Хайвер за гъби
700 грама: 500 г стрида, 1 лук, 1 морков, 3 супени лъжици. Доматен сос, 3 скилидки чесън, растително масло.
Време за подготовка: Един час.
Поставете стрида в тенджера с вода и сложете огън. Сварете гъбите до готовност и да ги пропуснете през месомелачката. Лук се разрязва и се запържва в тиган върху растително масло, добавете отпадъци от него и изчакайте, докато се пече. След това поставете в танките няколко лъжици от доматен сос и хвърлете нарязания чесън. Изпращайте натрошени вени на зеленчуци и извадете хайвер за хайвер за още няколко минути. Гъшъл хайвер е отлична закуска при всяко време!
Хайвер за гъби. .
Студена супа "сутрин след риболов"
На 4 порции: 1.5 литра рибен бульон, 200 г скариди, 2 краставица, 1 ч.л. остър пипер сос, ½ ч.л. Бял парк, 2 супени лъжици. Естествено кисело мляко, 100 g ориз, 1 сноп от копър, сол на вкус.
Време за подготовка: Един час.
За да подготвите тази супа, имате нужда от студен рибен бульон. Пречистените скариди се разрязват добре и излагат в бульона. Там се стартира обелени краставица, а суровият поглед и също хвърля в бъдещата супа. Регулирайте ястието с остър пипер сос, бяла земна пипер и естествено кисело мляко. Добавете варен ориз и изкривен копър. Да опитате да поздравите супата и да служите на масата.
Студена супа "сутрин след риболов". .
ЧАШОСУЛИ
На 4 порции: 500 g говеждо, 1 лък, 2 супени лъжици. Adzhika, 1 ч. Л. Осистете зърна, 1 ч. Л. Hvel-Sunnels, ½ ч.л. Черна пеперуда, 1 clove clove, 4 супени лъжици. Доматен сос, 3 домати, 1 лук, 1 кинюн, 2 български пиперки, растително масло.
Време за подготовка: 1 час 30 минути.
За да се подготви това остро грузино ястие, говеждото месо трябва да бъде освободено от филми и да се нарежда в средни резени. В решетката с месо от Adzhika, поръсете пръстените на лука и го задръжте за няколко минути. След това поставете говеждото в дълбок тиган с горещо оградно масло. Грешките зърна смачкват, добавете хмела-слънцезащитни хора, черен парфюп и ситно нарязан чесън. Поръсете със смес от месо, наливане на доматен сос и изключване. Лилаво в тигана наряза домати, лук и цилантро. След известно време изпратете българската пипер там и петнадесет минути, за да изгрите ястието. Готови ли сте да поръсите с филофетичен цилантро.
Chashusuli. .
"Баришня и кулинарни", TVC, неделя, 3 август, 10:00