Каша от елда
За 4 порции: 400 г свинско, 1 лук, 1 морков, 2 супени лъжици. Доматена паста, 1 български пипер, 3 скилидки от чесън, 200 г елда, 350 мл пилешки бульон, сол, пипер, растително масло.
Време за подготовка: 1 час 10 минути.
Свинско рязане и запържете в дълбок тиган върху горещо растително масло. Морков и лук също рязани и го поставиха за месо. Добавете доматено пазете и извадете ястие малко. След това изпратете нарязан български пипер в тигана и чесън. След като елда, сол всичко, пипер и излея пилешки бульон, така че да покрива лагера на елда към сантиметъра. Изчакайте, докато елда поема течността, смесете ястието, за да го задържите малко върху огъня и го служете. Руската алтернатива на Пилаф е богата украса на традиционния руски празник.
Lean Solyanka. .
Последна Salinka.
За 4 порции: 1 лук, 300 г шампинънс, 2 моркови, 1 коча зеле, 1 български пипер, 200 г домати в собствения си сок, 30 г копър, сол, пипер, растително масло.
Време за подготовка: Един час.
Лук наряза и се запържва в растително масло. Добавете шампионки към него и дръжте гъбите с лък на огъня. След това ги поставете в купа и в същия тиган изпрати на настъргания морков и нарязаното зеле. Когато зелето стане меко, поставете се в тиган, печени гъби с лук. Там изливам нарушен български пипер. Сол, пипер, добавете го към доматите в собствения си сок, направете пожар по-малък и донесете дъската до готовност. При подаване на пръскането на копър.
Питие от медена меда
На 1, 5 литра: 1 лимон, 2 супени лъжици. Мед, 4 мента клонки, 1 литър вода.
Време за подготовка: 20 минути.
Лимонът се нарязва на филийки, сложи ги в тенджера и обратно лимонов сок там. Изсипете лимонната вода и дайте малко мързелив. Добавете към лимонната мента, мед, добре смесете и закачете малко питие в тенджера. Хранене, ако желаете, е възможно да се пръска в напитката студена газирана вода. Питие от медена мед - сложен комплимент от мед в навечерието на сладка почивка!
Невероятно пюре от плодове
За няколко порции: 3 Nectarine, 250 g цариградско грозде.
За да подготвите тази сладка закуска, нектарин или праскова чист, нарязан, разбъркайте с цариградско грозде и мелете всичко с блендер. За да прехвърлите масата към матрицата за лед и изпратете във фризера за няколко часа. Замразени плодови пюре добавят към напитки или да се наслаждавате като сладолед!
"Баришня и кулинарни", "ТВ център", неделя, 10 август, 10:05