Lulle-Kebab.
За 5 порции. За пилешко лола-кебап: 400 г пилешко месо месо, ½ лук, 30 g зеленина, 2 супена лъжица. Винен оцет, 1 ч. Л. Zira, 1 супена лъжица. Нишесте, сол, пипер. За говеждо месо: 300 г месо от говеждо месо, ½ крушки, 30 g зеленина, 150 г сала, 1 супена лъжица. Нишесте, сол, пипер.
Време за подготовка: Един час.
За да направите празно за пилешко лила-кебаб, лук и зеленчуци трябва да се смилат в блендер и да попречат на месото на пилешко месо. Също така добавете винен оцет, Ziru, сол, пипер и нишесте. За говеждо-кебап вземете говеждо месо, добавете смачкани лук и зеленчуци и се превъртате през мазнина от месо. Сол, пипер и налейте нишестето до нишесте. Полученото пиле и говеждо месо ще преодолее и стиснете малки колбаси от всеки. Поставете колбасите на шишчетата или поставете решетката. Изпържи ги от две страни преди появата на червена кора. LULLE-KEBAB е готов за празничната вечеря! Всички двеста процента!
Салата "всички двеста заедно".
Салата "всички двеста заедно"
За 4 порции: 300 г пилешко филе, 4 яйца, 1 цвекло, 200 г пресни грах, 100 г консервиран зелен грах, 15 г копър, 15 г магданоз, 1 дюля, сол, пипер, майонеза.
Време за подготовка: 1 час 10 минути.
Пилешко филе кипене, котлет и изпращане до дълбока купа. Има хвърляне на нарязан със сламкови шушулки от прясно грахово зърно. Варени цвекло също се нарязват в слама и поставени в купа. Добавете смачкано сварено яйце и зеленчуци. Изсипете в салата консервиран зелен грах, сол, пипер и гориво на ястието от майонеза. Да смесим салата и да го украсявате с парчета варено дюля. "Всички двеста заедно" - и вкусна салата на място!
Бяла шоколадова торта.
Бяла шоколадова торта
За торта. За пълнене: 600 ml крем, 300 г бял шоколад, 2 яйца, ягоди, касис. За тесто: 200 г брашно, 2 яйчен жълтък, 125 g масло.
Време за подготовка: 2 часа.
Подгответе пълнеж. За да се изсипете в тигана, хвърлете парчета бял шоколад в тях и сложете огън. Изчакайте, докато шоколадът е монтиран, въведете бита яйца в сместа. Донесете пълнеж преди сгъстяване и премахване от пожар. Тест. Смесете брашно, жълтъци и масло. За да накарате тестото, хвърлете го, изречете под формата и образувайте страни. Напълнете тестото с пълнеж с бял шоколад и украсете бъдещата торта с плодове, като ягоди и касис. Поставете тортата във фурната, нагрява се до 190 градуса, приблизително един час. Торта за двеста и вечеря, причинявайки предизвикателства!
"Баришня и кулинарни", "ТВ център", неделя, 31 август, 10:55