Пилешко филе с извара и зеленчуци
За 3 порции: 3 пилешки филета. За сос: 200 г извара, 3 скилидки чесън, 1 ч.л. Куркума, мляко, сол, зеленчуци, растително масло. За пълнене: 200 г извара, 3 скилидки от чесън, 1 ч.л. Куркума, зеленчуци.
Време за подготовка: Един час.
В блендера поставете извара, чесън, зеленчуци, изсипвайте се в curkum и се налива мляко. Той е пробит всички до хомогенна маса, добавете растително масло и сол - ще се появи сос от извадката. Отделно смесват извара, чесън, куркума и зеленчуци без мляко - това ще бъде пълнеж за пиле. Вземете пилешки гърди във всеки от тях, за да направите разрез и поставете пълнежа в него. Поставете гърдите на печене и се налива сос от млечен извара. Печете ястието от 50 минути при температура от 200 градуса и не забравяйте в процеса, за да го напоявате със сос. Пиле с извара - удебелена комбинация за ярка и вкусна есен!
Супа с ориз "радийн". .
Супа с ориз "rotine"
За 4 порции: 1.5 литра пилешки бульон, 1 морков, 2 картофи, 100 г риз, 20 г магданоз.
Време за подготовка: 40 минути.
Подгответе пилешки бульон. Сложете го и добавете нарязани зеленчуци в него - моркови и картофи. В отделна тенджера кипейте ориза и когато ще бъде готов, добавете го към супата. В края на подготовката се поръсва с магданоз и служи на масата. Лесна прозрачна експресна супа - есен продължение на летния сезон!
Консервирани череши домати. .
Консервирани череша домати
1 литър: 200 г домати череша, 10 г копър, 10 г магданоз, 1 залив лист, черен грах, 1 супена лъжица. Захар, 1 супена лъжица. Соли, 3 скилидки чесън, 1 ч. Л. лимонена киселина, 1 1 вода.
Време за подготовка: 30 минути.
Вземете литър стъклен буркан и поставете магданоз в него, копър, залив лист и няколко черни пипер. Добавете захар, сол и чесън. Cherry Tomatoes пронизва клечката за зъби, така че те да поемат по-добре марината, да изпратят на банката и да излеят вряща вода. Дайте на доматите да се счупят малко, след това да им се налива лимонена киселина, добавете малко гореща кипяща вода и затворете буркана. Нашият консервиращ сезон е отворен!
Пилешка салата и печени зеленчуци. .
Пилешка салата и печени зеленчуци
За 4 порции: 300 г пилешко филе, 20 г зелени лук, 2 краставица, 1 круша, 20 г копър. За печени зеленчуци: 2 български пиперки, 1 тиквички, 100 г шампионни, растително масло, сол, пипер, 2 лаврови листа. За сос: 100 ml соев сос, 1 супена лъжица. горчица, 1 ч. Л. Растително масло, 1 ч. Л. Лимонов сок, черен парк.
Време за подготовка: Един час.
За да повторите това изключително ястие, български пипер и тиквички трябва да подхранват и да се поставят на печене заедно с шампионките. Налейте зеленчуци и гъби с растително масло, сол, плъзнете с лавров лист и черен грах. Изпратете всичко до фурната, нагрява се до 180 градуса, тридесет минути. Пилешкото филе се кипи, фино нарязано и се отказва в дълбока купа. Добавете смачкани зелени лук и краставица до месо. Завършени печени зеленчуци и рязане на гъби и също така поставят на пилето. Добавете салата копър и, ако желаете круша. Подгответе зареждане с гориво. За да направите това, смесете соев сос, горчица, черна мешка чушка, растително масло и лимонов сок. Залежете салата и всичко - ястието "в движение" от младата дама и готвене!