Тиква печена с adyghe сирене
Съставки: 300 г тикви, 150 г adygei сирене (Bryynza), 1 морков, 1-2 домати, 1-2 скилидки чесновка, растително масло, сол.
Метод на готвене: Нарежете от тиквата желаното количество, изрежете корита, почистете от семена. Нарязани на тънки филийки. Морков решетка на голяма ренде, домати - кръгове (ако са големи, след това седемба), чесън през пресата. Решете сиренето на рендата (оставете малко за кора от сирене). Форма на печене се смазва с масло. Разбъркайте всички зеленчуци, чесън и сирене (ако се използва сирене, не можете да стиснете ястието). Оставете някои тиквени филийки на горния слой. Форма на зеленчуци. Отгоре поставени отделно филийки от тиква. Поставете формата в загрята до 200 градуса, за около час (зависи от готовността на тиквата). Когато тиквата е практически готова, поръсете ястието от останалото сирене и отстранете в пещта до образуването на златна кора.
100 грама - 75 ккал.
Най-често от тикви се приготвя супа супа. Но този кулинарен потенциал не се ограничава до
Снимка: Pixabay.com/ru.
Тиква в кисело сметана
Съставки: 500 г pumpkins, 150 g заквасена сметана, 2-3 скилидки чесън, 1 супена лъжица. л. Варена вода, 2 супени лъжици. л. Растително масло, ½ ч.л. Сладка пипер, малък букет копър, сол, черен пепел.
Метод на готвене: Тиква, приготвена за нарязана на кубчета. Пропуснете чесъна през чесъна, копнете нарязан. Смесете чесън и зеленчуци със заквасена сметана. Тръби, добавете черприка. Приготвен сос готов. За да се налива масло върху тигана, топлина и запържете на червата на тиквите кубчета. Изсипете сметана сос, микс. Когато сосът се кипи, намалете огъня и извадете 3-5 минути. Добавете вода, разбъркайте, сол и гасене до готовност. Можете да покриете с капак. Преди да кандидатствате, можете да поръсите с прясно нарязан копър или магданоз.
100 грама - 72 ккал.
Gourmets тиква печена, запържете и дори маринована
Снимка: Pixabay.com/ru.
Корейска тиква
Съставки: 500 g pumpkins (трябва да вземете малка, голяма тиква - водна), 1 крушка, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица. л. Мед, 2 супени лъжици. л. Ябълков оцет (можете да отнеме 9%),
½ h. L. Остър червен пипер (или cayensky), на щипка кориандър, черен пипер, джинджифил, сусам (можете да вземете готова смес от корейски морков), растително масло.
Метод на готвене: Мед микс с оцет. Добавете остър пипер, подправки. Тиквата се втрива върху ренде (ако има, вземете рендата за моркови в корейски), нарязани чесъна, нарязани на половин пръстени. Фрай лук върху растително масло до златист цвят. Поставете лук до тиквата, излейте чесън и излейте марината, сол, смесете и извадете в хладилника за нощта или шест часа.
100 грама - 46 ккал.