Съставки: 200 г червен ориз, 3-4 артишове в масло, 4-5 сушени домати в масло, шепа морско зеле, 1 малка крушка, 1 скилидка чесън, малък куп шит-лъка, шепа кинцеви листа, 1 l пиле бульон, 1 супена лъжица. Лъжица зехтин, 3 кардамони шушулки.
Метод на готвене: Лук почистват и нарязайте фино. Загрейте в зехтин и фритюр. Ясен чесън и се разтопи фино. Когато лъкът става прозрачен, добавете чесън и микс. Изсипете ориз и се запържете всички 2-3 минути. Сушилни домати, нарязани на малки парченца. Артишоксите се нарязват на 4 части. Cardamon Pods смачква, изважда зърната и ги втрива в хоросан. Шлифовъчен кардамон добави към ориза, разбърква се и се излива толкова много горещ бульон, така че оризът да бъде покрит. Готвене без капак, наливане на бульон като бум (не е задължително смесен). Когато оризът е почти готов, изсипете соса, който остава от готвенето на пиле, е източно от джинджифил и чесън, добавят сушени домати и артишок, смесете и изключвате огъня. Schitt-Bow и Cilantro Fine Sheck и поръсете готовия ориз. Добавете морски зеле и смесете всички времена.