Ще имаш нужда:
Спагети - 1 опаковка
Мляно говеждо - 500 г
Яйце - 1 бр.
Водни домати - 0.5 л
Пармезан - 50 г
Sukhari паниране - 1 супена лъжица. л.
Чесън - 1 зъба
Пикантна пипер - ⅓ pod
Както и: PHEEEK SHALOT -1 бр., Захар пясък - 1 супена лъжица. л., Oregano, босилек, Уорксесерширски сос - 1 ч.л., сол, черен пипер, растително масло.
Паста с митбола от Александър Петрова
Снимка: Анна Русакова, Екатерина Шлъчкова
Как да готвя: В говеждо месо добийте яйце, риган, босилек, богинс сос, сол, пипер, галета, настърган пармезан, смесват и оформят топките с месо. Запържете миглиците върху растително масло. В подсолена вода, заваръчни спагети. След това върху същото масло, на което беше приготвен митбол, добавяйки малко вода в нея, позволявайки ситно нарязан колот, чесън и остри чушки, нарязани от пръстени, слагат потриваните домати и да доведат до кипене. Към кипене на сос се добавят печени месни топки, сол, пипер, захарен пясък, сух босилек и утре на бавна топлина, докато е готова. Спагети се смесва със сос. Ивица на плочите, поръсете с настърган пармезан.