Съставки: 500 г брашно, 50 g джинджифил корен, 2 клончета от пресен розмарин, 3 ½ супена лъжица. Лъжици зехтин, 2 супени лъжици. Лъжици течен мед, 7 g суха дрожди, ¼ h. Лъжици от морска сол.
Метод на готвене: фурната се загрява до 60 градуса. Дрождите се наливат 250 мл топла вода, добавете мед, разбъркайте всичко и дайте дрожди малко почистване. Изсипете до мая 2 супена лъжица. Лъжици от зехтин, микс. Розмари оставя фино котлет. Джинджър корен чист и решет на малка ренде (тя трябва да се окаже 1 ч. Л.). В комбинираната купа се комбинират брашно, розмарин, джинджифил и сол и се измива при ниска накрайник за тестото. Не изключвайте комбама, излейте сместа от дрожди. Тестото трябва да се смее за около 10 минути. Поставете тестото в дълбоки ястия, смазвате 1 час. Лъжица зехтин и изпратете до доказателството в предварително загрятата фурна в продължение на 30-40 минути в режим "хидро" или покрийте с мокра кърпа и го поставете на топло кърпа и го поставете на топло . Правоъгълната форма на печене смазва оставащото зехтин, поставете тестото, начертайте пръстите си и се върнете към фурната за 15 минути за проверка. Без да отстранявате формата с тесто от фурната, повишете температурата до 220 ° С, след 15 минути, за да намалите до 180 кеаркове и печете около 30 минути.
Юлия Висоцкая