- Е, така получих карнавала. Аз непрекъснато се храня правилно, дълго се ограничавам в консумацията на брашно, сладка и мазнина. Но когато палачинките ядат около всичко, и ресторанти дори за вечеря предлагат да опитат палачинка с всеки пълнител, е изключително трудно да се откаже.
Така че, аз вярвам, че във всеки случай се отречете удоволствието от храната, също така в такъв празник, неправилно. Ето защо, от година на година баластите са нискокалорични палачинки, приготвени според оригиналната рецепта. Така че, както знаете, самите калории са палачинки, приготвени на маслото, съдържащо масло и захар в големи количества. Ако искате да приготвите нискокалорични палачинки, тогава е необходимо първо да се обърнете внимание на продуктите, от които ще ги приготвите. Сменянето на някои съставки на другите или като намали количеството им, приближавайки се да получите палачинки 0 калории.
Рецепта 1: Палачинки с захар от тръстика
Съставки:
- 100 грама груба шлифовъчна брашна;
- 250 ml нискокалорино мляко;
- Шипка сол;
- 50 г минерална вода;
- 30 g захар от тръстика;
- 1 яйце.
Метод на готвене:
Добавете яйце, брашно, захарна тръстика в мляко. Разбийте внимателно, по-добре от миксер. Добавете минерална вода и сол, след това се биете отново. Печете като обикновени палачинки.
Рецепта 2: Палачинки на кефир
Съставки:
- 100 ml кефир;
- половината от чаената лъжичка сода;
- едно пилешко яйце;
- 40 г брашно.
Метод на готвене:
Всички съставки да се намесват с 50 ml топла вода, като обръщат внимание на факта, че не се образуват бучки. Печете върху тиган с омаслени.
Рецепта 3: Тиквени палачинки
Съставки:
- 200 гр. Тиква;
- 50 G. пшенично брашно;
- 250 ml нискокалорино мляко;
- Шипка сол;
- канела и захарен прах;
- ½ бара;
- 1 яйце
- Захарна тръстика.
Метод на готвене:
Мляко, яйца, брашно, захар, канела, ванилин, сол, пипер и печене на прах вземете размахването до хомогенна маса.
Тиква, сянка на плитка ренде и добавете към тестото. Получената маса се смила в смесица към състоянието на картофено пюре и затегнете върху зехтин до златист цвят.
Много обичам пълнителите. Най-добър за нискокалорични палачинки Като пълнеж ще се побере:
- нискомаслено извара, може с стафиди или ядки;
- риба тон със зелени;
- сварени трудни зърна;
- нарязани варени пилешки гърди със зеленчуци;
- зеленчукова яхния;
- варени гъби;
- плодове без захар;
- мед в малки количества;
- нарязана ябълка със стафиди.
И не забравяйте, че здравословната храна трябва да бъде удоволствие и да бъде вкусна, за да не се счупи. Честит карнавал, скъпи приятели !!!