Само в старите дни се смяташе, че "за седем мили от ухажването на Джили" - случаят е пропуск. В текущите времена отидете някъде не само "за мъглата и зад миризмата на дъжд", но и за нови вкусови усещания е доста познато. Така нареченият гастрономически туризъм в Европа е добре развит. Екскурзиите до Италия "на спагети" или във Франция за празника на сиренето е във всяко самооценка на агенция. В Русия, в тази област, полето е Nonpauger. Но ако го разберете, нашата страна в това отношение ще има някой за всеки. В крайна сметка тук не само във всеки регион има своя собствена национална кухня, но почти във всяко село е техните традиции. И наскоро, с обръщане на тенденцията за развитието на вътрешния туризъм, много от това започнаха да разбират. Така че опитите в вкус на руските пространства стана по-лесен.
И се засили и се забавляват
И така, какво да правите с тези, които искат да вкусят националната руска диета и за предпочитане в автентична атмосфера? За да започнете, разгледайте календара на гастрономическите фестивали в Русия. Това добре сега имаме много - всеки месец в три или четири фестивала в различни региони. Просто имайте време да изберете какво ви харесва повече: риба, овесена каша или сладко? Буквално останалия ден приключи Фестивал на Koryushki в Санкт Петербург по време на които са обработени многобройни ресторанти от гости от свеж Улов. Но любителите на рибите на реката не са скъпи: в първата събота на юли В района на Ростов ще се проведе гастрономически празник "Донская ухо" . Право на бреговете на Дон, палатките са счупени пред всички рибарски риболовни риби, които незабавно се варят в големи котли. И тогава отидете и опитайте, чиято ushitsa е добре дошла. 10 юли, в Крим, в Федозия, започва фестивалът на рибната кухня "Барабулка". Това е толкова вкусна черноморска риба, която е особено добра, когато се прави на скара. 26 юли в републиката Коми в етнокултурния парк "митници" ще се проведе фестивалът на рибната торта "Cherinyan Gazh". И на 20 август гостите чакат в Ярослав на фестивала "Пиър на Волга". Той е забележителен от факта, че в допълнение към рибата, тя ще бъде третирана с продукти от местни фермери и предприятия.
В първата събота на юли в района на Ростов ще се проведе гастрономически празник "Донская ухо"
Снимка: Pixabay.com/ru.
Фенове на традиционната руска кухня 30 юли чака фестивала "PIR за целия свят" в град Чаплигин Воронежд регион. Това беше на това място, че Петър ми се хареса едновременно със свита си по пътя към корабостроителницата Воронеж, където са построени първите руски кораби. И местни боляри, за да не се удари пред лицето пред суверените, покрити богати маси до пристигането му. Ястия от това "Петровски празник", приготвени според древните рецепти, и ще изненадат фестивала.
За любителите на сирене има фестивал в Adyge E, посветен на този национален продукт. През октомври минава през октомври. По време на фестивала можете да опитате само сиренето Adygei, приготвено на различни семейни рецепти, но и различни ястия с използването му в рецептата.
Харесвате ли каша? Ако е така, тогава и за вас Специален фестивал в Белгород . 31 Разнообразието от руски поредители от 15 вида зърнени култури могат да бъдат съдени на 5 август по време на разходка в Белгород.
И в Санкт Петербург на 23 юли това ще се случи Празник за гурме - Фестивалът "О, да! Храна!". Тук ще има не само руска кухня, ще има истински състезателни майстори на световната гастрономия.
Любителите на сирене чакат в Adygea
Снимка: Pixabay.com/ru.
Фестивали са добри, защото не само се хранят, но и забавляват - различни тематични програми, състезания, майсторски класове се провеждат на много места. Той също така има възможност да закупи местен сувенир. Но не всеки обича шумни тълпи и опашки за фестивалната храна. Ето защо, за тези, които предпочитат да ядат цветни ястия с чувство, с подравняване, има и друга опция - гастрономическа обиколка.
В Тула - за натруфен
Гастрономическата обиколка е удобна, защото не е свързана с определена дата. Можете да отидете при него по всяко време на годината, като се обслужвате свободното си време. Тук, кажете, в Казан. - В ресторант "Къща на татарска готвене" можете да дойдете, когато душата ви. По всяко време ще има лечение в традиционните рецепти, които за дълго време са били събрани в татарските села. Акцентът на Татарстан е вкусни национални пайове с различно пълнене: ехпохмекс, барабани, Беляши. Е, разбира се, традиционният многослоен пай Gubady, пълнежът, който се състои от варен ориз, яйца, сушени извара, стафиди, кураги и сливи.
В ресторанти ПССВ Можете да опитате ястия, които се подготвят само тук и навсякъде другаде. И всичко това, защото само в северозападната част на Русия в реките има невероятна риба от закуски с нежно месо. В Псков се сервира в различна форма - в супи, пържени, изсушени, пушени, сол.
Ако е твърде мързелив да се плъзга в непознат град в търсене на ресторант с традиционна кухня, можете да поръчате еднодневно пътуване или дори обиколка. По време на такива обиколки вие не сте само вкусни ще се хранят, но и обиколка на историята на появата и създаването на определено ястие. И понякога те ще покажат как се прави. И те дори ще дадат по същия начин. Да кажем, дълго се воюваха турне за турнези "ароматни приказки" Коломна ", Докато гостите ще бъдат показани, като реална ябълка, падаща върху традиционни рецепти. Нека да даде за разгръщане на чинията. В допълнение, можете да закупите тази диетична дегенерация тук, защото извън Kolomna все още е необходимо да се търси. Да, си заслужава в други градове по реда на по-висока степен, отколкото в магазина в производството. Подобна екскурзия съществува в Тула, където те правят традиционно Тала Гинджифил.
Тула е известен със своя джинджифил
Снимка: Instagram.com/museum_tula.
Но сложите сладката, която не ви е грижа. И бих искал нещо като неизвестно. И бързане. Пълен обяд в благородния имот подходящ? Добре дошли в Шахматово. - генеричен имот на семейството на Александър Блок. Вие чакате търсена вечеря от ястия, приготвени от рецепти от известните кулинарни тетрадки на бета-блок семейството. Безкръвен разговор за празнична маса, звуците на пианото ... Тънката миризма на френска кухня, която се уважава в семейството на поета ... Това не е просто гастрономична обиколка - движение във времето ...
Можете да направите без историческа атмосфера, но с не по-малко топла семейна ситуация. В града Касимов За обяд нарича гостоприемното местно семейство на ръководителя на мюсюлманската общност на града. В джамията на трапезарията ще бъде покрита голяма маса за вас, където най-вкусните национални ястия са пилаф, домашно приготвени юфка, сладкиши, сладко въздушно тесто. По време на храненето ще ви бъде разказано за културата и обичаите на татара. И тогава те ще покажат как се подготвя известният Чък Чък.
Искате ли лечения, приготвени в руска пещ? Тогава вие Б. Град Кашин Твер регион . Тук и овесената каша са различни и кнедлите с различна покана смятането. В същото време песните на руснаците ще пеят, с момичетата - БЕРЕГИВИЯ ще въведат ...
Искате ли да опитате много неща едновременно? Е, тогава има прекрасна обиколка, наречена "вкусни истории за древна Переслав". Град на магистралата Москва Ярослав Сега тя е известна не само от необичайните му музеи (музея на желязото, музея на парната локомотив), но и разнообразие от гастрономически изкушения. За да започнете, ще се запознаете с известния местен влажен, където сирената не са по-лоши от френските. За тяхната подготовка млякото от кравите на ярославската порода, която е особено богата на протеини и е висока мастна. Сирените се приготвят на френски, холандски и италианска рецепта. И те узреят, както трябва, в специални камари. След дегустацията на сиренето, можете да започнете деликатеси - ястия от охлюви, отглеждани в местна ферма.
И за да го изключите, вие чакате екскурзия до музея за дегустация на чай, където ще бъдете третирани с три вида иван чай, конфитюр и гурие Каша. И в същото време те ще разкажат, отколкото известния руски чай на Иван, билковото момиче ще разкаже за руския Иван-чай и ние също ще научим какво чай пиеше в Сибир и Далечния изток ...
Като цяло, на улицата - лято. Порите забравят за диетата. И изберете обиколка на обиколката.