Пиле смлян азиатски
За 4 порции: 800 г пилешко месо, 2 моркови, 2 крушки, 6 скилидки чесън, 20 г джинджифил, 2 супена лъжица. HOISIN сос (соев сос), 3 супени лъжици. Растително масло, 400 г броколи, 1 куп листа от маруля, сол, пипер.
Време за подготовка: 45 минути.
Да се приготви сос, за да изпържи фино нарязани лук и чесън върху растително масло. Добавете настърган джинджифил към тях и ситно нарязани моркови. Разбъркайте зеленчуците, малкото и след това се изливайте в тенджерата на хосинов сос, разреден в една четвърт от чаша топла вода. Завършване на зеленчуково зареждане с гориво за изливане в отделен контейнер. Пилешка кайма без сол да се запържва върху растително масло. След това смесете настърганите мляно с пикантен сос и сервирайте ястие с варени броколи и салатни листа.
Печена халета. .
Орловски Риба
Печена халета
За 2 порции: 2 хелибутна пържола, 100 ml сос от терияки (соев сос), 15 г джинджифил, сол, пипер.
Време за подготовка: 40 минути.
Шаръса пържоли се вдигат в смес от терияки, джинджифил, сос и пипер сос. Петнайсет минути по-късно преместване на рибата върху листа за печене, смазан с растително масло. Печете ролка за около двадесет при температура от 180 градуса.
Риба тон под пикантен сос. .
Пикантен сос риба тон
За 4 порции: 600 г филе от риба тон, 15 г джинджифил, 30 g каперси, 50 ml сусамово масло, 2 чипа с морски семена, 30 ml соев сос, 3 супени лъжици. Растително масло, 1 kinse пакет.
Време за подготовка: 20 минути.
Филе от риба тон или всяка друга прясна риба леко се изпържи от всички страни на растително масло. Нарязани на тънки филийки. За сос Смес Соев сос, сусамово масло, сусам семена, джинджифил и каперси. Доста изливане на филийки риба тон и сервира ястие с прясно цилярно пространство.
Слаба ролка. .
Lean Rulet.
Съставки: 500 г на постно бутер тесто, 100 г сушени боровинки, 100 г касис, 3 сливи, 1 чаша кафява захар, 2 супена лъжица. Ванилова захар, 1 оранжев, 50 ml черен чай.
Време за подготовка: 40 минути.
За пълнежа трябва да нарязвате фино сливи и да ги смесите със сушени боровинки и пресни касис. Добавете кафява и ванилова захар, оранжево и канела. Смесете всичко напълно. Тънко разточвайте слабия бутер тесто, сложете го върху пълнене и преобръщане в ролката. Смажете ролката на здравия черен чай и изпратете постно десерт, за да бъдете печени във фурната, нагрява се до 180 градуса, тридесет минути. Завършено печене украсяват сушени боровинки.
"Баришня и кулинарни", TVC, неделя, 10:55