Ванилия с право се счита за една от най-скъпите подправки в света. Не, не, ние не говорим за този бял прах в малки хартиени торби, които се продават в отдела за подправки на всеки супермаркет. Това е просто ванилин - евтин синтетичен аналог на скъпоценната подправка. Самият ванилия е дълъг набръчкани тъмно кафяви шушулки, чиито семена имат наистина фантастични свойства. Без преувеличение можете да кажете: в тези нечупливи черни зърна те скриват ключа, което отключва всички врати. Все още не вярвате? След това се опитайте да запомните кои асоциации имате, когато помиришете ванилия. Сладки кифли, които отдавна, в детска възраст, изпекат майка си, сложни сладкиши в шоупрайката на френската пекарна, Великденска торта ... Накратко, всичко, което причинява усещане за комфорт, домашна топлина, сигурност, което е толкова желателно и сладък - и вкус и на допир. На противоположния етаж ароматът на ванилия, който идва от жена, засяга по същия начин.
Има просто обяснение: семената на ванилия имат действат ванилия суета на централната нервна система, провокирайки производството на серотонин - така наречения хормон на щастието. Той гарантира нарастването на настроението, засяга емоционалната стабилност, като помага да се справи със стресови ситуации и дори причинява чувство на ситост. Между другото, това е така, че ванилия помага да отслабнете. Неговият аромат намалява апетита.
Както виждате, някои солидни плюсове. И те умело използват предприемачи, пръскане в бутици, големи търговски центрове и магазини, създадени специално за помещенията на сладък ванилов аромат. Под неговото влияние, ние сме там, където желаете покупки.
Всъщност чудотворните свойства на ванилия са известни от незапомнени времена. Първият от тях научил индианците (по време на властта на императора на ацтеките, Монтес шушулките дори се използват като парична единица). Въпреки това, тази подправка в Европа спадна сравнително наскоро, само през XV век. И всички благодарение на Кристофър Колумб, който взе ванилия в Никарагуа. Посещение на местния владетел, пътникът имаше шанс да опита шоколадова напитка с добавянето на ванилия. Подправката беше като вкус, който Колумб се върна у дома, потапял кораба заедно с кафе на зърна и дикенс и тъмни ароматни шушулки в чантата. Европейците излязоха с добавяне на ванилия в печене, по-точно, тази идея беше предложена от майстора на кралица Елизабет И. едновременно във Франция, беше безумно модно тютюн за пушене с тази подправка. Но Ванилия стана особено популярна след раждането на германския изследовател на Бизар на Цимерман. Той каза, че зърната на ванилия притежават изключителни вълнуващи свойства. Според съвременните изследвания, ученият съпруг е прав, ванилия е наистина мощен афродизиак - настоящето "оръжие за масова лезия". И те не използват грях, за да постигнат целите си.