Такива диети позволяват потреблението на въглехидрати - 45-55% от общото съдържание на калории - с преобладаване на храни, богати на фибри: цели зърнени продукти, зеленчуци и плодове. Тези диета не могат да се наричат нискоживерни: в менюто има мазнини в умерени количества - 20% -30% от общото калорично съдържание, но фокусът е върху моно- и полиненаситени, "добри" мазнини. Балансираната диета съдържа протеин - повече от нискоотекозни диети, но все пак по-малко от нисковъглеродна диета.
Така, в балансирана диета, първоначално присъстват всички необходими вещества. Всъщност това е сложна диета с голямо съдържание на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и нискомаслени млечни продукти. Продуктите, които са ограничени, са наситени мазнини, сладкиши, червено месо и сол, но всичките ви любими ястия все още остават в менюто на изтъняване.
В резултат на продължително изследване, такава програма за хранене се признава като най-безопасно за здравето, тъй като не причинява дефицит на хранителни вещества. Освен това клиничните експерименти показват, че тези диети намаляват рисковите фактори на сърцето и нормализиране на кръвното налягане, независимо от загубата на тегло. Отбелязва се положителен ефект върху здравето на хората, страдащи от диабет.
Последните проучвания на балансираните диети показват, че изхвърленото тегло не се възстановява от много години. Поради ефективността, психологическия комфорт и достъпността на препоръчаните продукти, тази категория диети наскоро бе активно подобрена и разширява.