Тиквени семена, макар и малки, но те са пълни с ценни хранителни вещества. Редовната употреба на малки количества от тях може да ви осигури достатъчно количество полезни мазнини, магнезий и цинк. Такава добавка към салатите, шейките и ласките могат да повлияят на здравето, простатата и другите органи, както и да се намали теглото. Кажи ми защо трябва да ядеш част от тиквени семена.
Ценни хранителни вещества
Един OZ (28 грама) тиквени семена без обвивка съдържа 150 калории, състоящи се главно от мазнини и протеини. В допълнение, тази част ще трябва:
Влакна: 1.7 грама
Въглехидрати: 5 грама
Протеин: 7 грама
Мазнини: 13 грама (6 от които омега-6)
Витамин К: 18% от дневната скорост
Фосфор: 33% от дневната скорост
Манган: 42% от дневната скорост
Магнезий: 37% от дневната скорост
Желязо: 23% от дневната скорост
Цинк: 14% от дневната скорост
Мед: 19% от дневната скорост
Те съдържат и много антиоксиданти и прилично количество полиненаситени мастни киселини, калий, витамин В2 (рибофлавин) и фолиева киселина. Тиквените семена и маслодайни семена съдържат и много други хранителни вещества и зеленчукови връзки, които се показват от изследванията "фитостерол състав на ядки и семена, които обикновено се консумират в САЩ", "фитостерол, сквален, съдържание на токоферол и профил на мастни киселини на избрани семена, \ t Зърната, а бобовите и други осигуряват ползи за здравето.
Високо съдържание на антиоксиданти
Тиквени семена съдържат антиоксиданти, като каротеноиди и витамин Е. Смята се, че високото ниво на антиоксиданти при тиквени семена е частично отговорно за техния положителен ефект върху здравето. В проучването "ефект на тиквено-семената на нивото на свободните радикални прахове, индуцирани по време на адювант-артрит при плъхове", маслото от тиквени семена намалява възпалението при плъхове с артрит без проявление на странични ефекти, докато животните получават противовъзпалително наркотици опитни странични ефекти.
Намаляване на риска от определени видове рак
Храненето, което включва тиквени семена, намалява риска от рак на стомаха, млечни жлези, белите дробове, простатата и дебелото черво. Голямо проучване на наблюдението "Асоциацията между хранителни лигнани, богатите на фитоестроген храни и вход от фибри и постменопаузален риск от рак на гърдата: проучване на немски контрол" показва, че яденето им в храната е свързано с намален риск от рак на гърдата в постменопаузалните жени. Други проучвания показват, че Lignas в тиквени семена могат да играят ключова роля в превенцията и лечението на рак на гърдата. Други пубио са показали, че добавката, съдържаща тиквени семена, може да забави растежа на раковите клетки на простатата.
В деня, в който трябва да ядете 28 грама семена
Снимка: Unsplash.com.
Подобряване на здравето на простатата и пикочния мехур
Тиквите семена могат да помогнат за облекчаване на симптомите на доброкачествена простатна хиперплазия (DGPA) - състояние, при което желязото на простатата се увеличава, причинявайки проблеми с уринирането. В едногодишно проучване "Ефекти от тиквено масло и видял масло от палма в корейски мъже със симптоматична доброкачествена хиперплазия" присъстваха над 1400 мъже с DGPA: Консумацията на тиквени семена намалява рязкостта на симптомите на заболяването. Допълнителни проучвания показват, че използването на тиквени семена или продукти от тях като добавки към храната може да помогне при лечението на симптоми на хиперактивен пикочен мехур. Едно проучване сред 45 мъже и жени с хиперактивен пикочен мехур показа, че 10 грама екстракт от тиквени семена всеки ден подобрява функцията на уриниране. Но преди всичко трябва да се консултирате с лекаря.
Високо съдържание на магнезий
Тиквени семена са един от най-добрите естествени източници на магнезий - минерали, което често липсва в диетата на много западни нации. В САЩ около 79% от възрастните консумират магнезий под препоръчаната дневна доза. Магнезият е необходим за повече от 600 химични реакции в тялото ви. Например, високо ниво на магнезий е важно за: контрол на кръвното налягане, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, образуването и поддържането на силата на костите, контрола на нивата на кръвната захар и други неща. Изследванията от животни също показват, че петролът от тиквено семе може да намали високото кръвно налягане и високия холестерол - два важни рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания. Други проучвания показват, че тиквата способност за увеличаване на производството на азотен оксид в тялото ви може да бъде причина за положителното му въздействие върху здравето на сърцето. Азотният оксид спомага за разширяване на кръвоносните съдове, подобряване на кръвния поток и намаляване на риска от растеж на плаки в артериите.