Преди Великден, нищо не остава. Последните дни преди празника са предназначени да почистват апартамента и подготовката на великденски яйца. Но ако яйцата са рисувани - науката не е трудна, е възможно да го направите с лук люк и да използвате специални стикери, които се продават в големи количества в магазините, след това печете тортата и да направите Великден - задачата не е лесна. Поискахме рецептите на великденски яйца да споделят единственото нещо на нашата сцена наистина певица - рок-дива Олга Кормухин. Тя си спомня за Бога, а не два пъти годишно - за Великден и Коледа, като много колеги на сцената, но наистина е дълбоко вярващ човек. Олга любезно сподели собствените си рецепти за Херрок и Великден, който се подготвя ежегодно.
"Kulich най-добре да не готви, а не най-дебелото, тъй като много миналата седмица ще бъде бързо", предупреждава Олга и препоръчва следващата рецепта.
Клалих с стафиди
Ще имаш нужда: 800 г брашно, 200 g масло, 200 g захар, 1 чаша мляко, 5 яйца, 50 г пресни дрожди, 200 г стафид.
Процес на готвене: Маслото се стопява, излива горещо мляко, добавете захар, сол на вкус (от половин чаена лъжичка до пълна), разбъркайте и охладете до температурата на двойното мляко. След това изсипете брашно, излейте разпелената дрожди в малко количество мляко (така че те да излязат, трябва да се държат близо до горелката на горелката), разбъркайте добре, поставете топло място за ферментация. Когато тестото се издигне, добавете 5 жълтъка и бита в пяна 5 протеини, стафиди. Получената маса е напълно месирана, добавете сол, повече от още веднъж, поставете тестото в богато смазано масло и опрашителна форма, така че да е напълнена до половината. Когато тестото се преследва отново и става тежко с ръбовете на формата, пече на 180 градуса, проверете готовността с дървена пръчка. Вода до топене на шоколад и се поръсва с ядки или изливане на бита (само когато тортата се охлажда!) И поръсете с шоколадова троха.
Orange Великден
Ще имаш нужда: 22 варени жълтъци, 800 г извара, 500 г заквасена сметана и от 300 до 500 г масло, 3 чаши и 2 повече супени лъжици захар, ванилов захарен пакет, 3 средни портокали.
Процес на готвене: С портокал, носещ парче захар жар или я орешете на ренде, стиснете сок от три портокали, избършете извара, добавете масло и жълтъци, след това добавете заквасена сметана, смесете всичко и дайте леко бод. Добавете захар, микс (можете да добавите шоколад, стафиди), полагайте в Великденски форми (или в обикновен гел), като поставите двоен слой от марля и дайте песен. По-добре е да се прави в четвъртък вечер или в петък, за да управлявате.
"Необходимо е да отидете за шествие на шествието, тъй като тази шествие под звънене на звънеца се задвижва от всеки нечист ефект", нарича Олга. - Пожелавам ви радост, любов и истина! Защото това е щастие.