Говеждо lulle-keef
За 4 порции: 1 кг говеждо, 1 супена лъжица. Нишесте, 2 лука, 1 супена лъжица. Наземен кориандър, 1 супена лъжица. UTSO-SUNNEN, 1 супена лъжица. Hvel-Sunnels, 1 ч.л. Изсушен берберис, зеленчуци (Kinza, копър, магданоз).
Време за подготовка: Един час.
Вземете готово говеждо месо, за да се намесвате в нея една супена лъжица скорбяла, ситно нарязана зеленина и ситно нарязани лук. Добавете земния кориандър, Utsoho и Khmeli-Sunnels, както и Barberries. Тогава млячът за отблъскване и напускане на "отпускане". След около половин час тя е направена от колбаси на скара от мъртвите шишчета и изпраща да пече на хамбара.
Sacebeli. .
SACEBELСъставки: 1 кг домати, 1 остър пипер, 1 пакет от кинцел, ½ чесън глава, 1 супена лъжица. Hvel-sunnels, 1 супена лъжица. Земя кориандър, сол, пипер.
Време за подготовка: 40 минути.
Ясни домати от кожите, ситно нарязани, поставени в тенджерата и го изпратете, за да крадат малък огън. След това изпрати ситно нарязан чесън, както и зърната на кориандър и лъжица хмел-слънце. Има ситно нарязан цилантро, остър пипер, сол. Смесете всичко добре и внимателно успокойте под капака. Ако желаете, сосът може да бъде смазан до еднаквост в смесителя. SACEBEL сосът ще даде ярък вкус на грузинската кухня.
Цвекло и извара. .
Сладък извара gorki.
За 4 порции: 300 г извара, 2 клона на копър, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици. Майонеза, 2-3 варени цвекло, 2 варени картофи, 1 остър пипер, шепа маслини без кости.
Време за подготовка: 30 минути.
Смесете извара с фин нарязан копър и чесън. Добавете майонеза. Варено и почистено покритие, нарязано на тънки плочи. Във всяка табела сложете маса за чайня. За гарнирните, варени картофи произволно нарязани и разбъркайте с фино нарязани остри чушки и маслини без семена, нарязани пръстени. Смесете всичко, напълнете с растително масло, сол и пипер.