Пиле "Tapak"
За 4 порции: 1 пиле, 100 г разклащане масло, 4 скилидки чесън, 2 часа. Маслото на ядкото, ½ блясък KINSE, сол, пипер.
Време за подготовка: 50 минути.
Растителна пиле и отлепете внимателно. Сол, пипер и смазвайте с кондензирано масло. След това изпържи птици в тиган или решетка. В хоросан, смилане на чесъна и след това се смесва с разклатеното масло, гайката и цилантро. Тази смес да заблуди крайната птица. Тапак пиле е един от символите на грузинската кухня.
Phat от цвекло. .
Покали от цвеклоЗа 4 порции: 100 г пречистени орехи, 3 цвекло, 2 супени лъжици. Орехово масло, 3 скилидки чесън, ½ лъч kinse, 1 остър пипер, 1 ч.л. Hvel-sunnels, 2 часа. Винен оцет (или лимонов сок).
Време за подготовка: 30 минути.
В блендер, смесете орехи, орехово масло, чесън, хмел-слънце, вилт и остър червен пипер. Превъртане. Получете варено легло, за да орежете на ренде, добавете към ядки, за да изпратите малко хмел-слънце и винен оцет. Добре е да се смесват добре. Фали от върха, за да служи като закуска в компанията с Лаваш.
Tbilisi Първо, второ и ... трето. .
Tbilisi първо, второ и ... третоЗа 4 порции: 1 кг картофи, 150 g бекон, 3 крушки, 100 мл мляко, 100 ml крем.
Време за подготовка: 40 минути.
Поставете бисквитки картофи. Фино нарязана бекон Пърс на тиган, след това вземете лука на същия тиган. Върнете бекон до Лука, разбъркайте и се запържете за още пет минути. След това съдържанието на тенджерата се променя в тиган с готвене в малко количество вода с картофи. Пригответе картофите заедно с лук и бекон от две минути и след това се изливайте в тенджерата на млякото и сметаната. Смелете всичко с блендер - и готов!
Baryshnya и кулинарни, TVC, неделя, 10:05