Американският национален институт за диабет, дислация и бъбречни заболявания проведоха проучване на експерименталната група, въз основа на резултатите от това, което предполага, че около 15-20% от населението не толерира лактоза. Това означава, че техният организъм не произвежда достатъчно количество ензим за пълното разделяне на лактоза към прости захари. Казваме какви симптоми говорят за това и какво да правят тези, които обичат млечните продукти.
Какво е непоносимост към лактоза
"Непоносимостта на лактоза не е същата като алергичната към млечните продукти", казва Кувита Дада, специалист за контролиране на продукти и лекарства (FDA). С алергии трябва напълно да изключите млечните продукти от диетата и стриктно контролите, така че да не допринесат към приготвянето на ястия в кафенета и ресторанти. Лактоза непоносимостта не е изречение, но необходимостта да се купуват млечни продукти с ниско съдържание на този елемент.
Много хора имат непоносимост към лактоза
Снимка: pixabay.com.
Симптоми Липса на лактаза
• Газообразуване - корема надува, кипи
• Гравитация в стомаха - след хранене на млечни продукти усещате преливането на стомаха
• Болка в корема - киселини, изтръпване, издърпване на болки в дъното на корема
• гадене
• Поно
Тези симптоми обикновено се появяват между половин час до два часа след хранене на храна, съдържаща лактоза. Някои заболявания на стомашно-чревния тракт могат да причинят същите проблеми, така да се консултират с лекар и да преминат тестовете, за да определят дали проблемите са причинени от непоносимост към лактоза или друго състояние.
Как да улесним състоянието
Няма начин да се направи тялото да произвежда повече лактазен ензим, но симптомите на непоносимост към лактоза могат да бъдат наблюдавани с помощта на диета.
Повечето по-големи деца и възрастни не трябва напълно да елиминират лактозните продукти от диетата. Достатъчно е да се контролира държавното си експериментиране с използването на различни продукти. Спазвайте правилното хранене и добавете един вид млечен продукт към стандартната диета през деня и след това внимавайте за себе си. Така че ще разберете кои продукти тялото реагира рязко и което можете да си тръгнете в диетата. Обикновено най-малката реакция причинява сирене, вълни и зърно мляко - по време на нагряване, съдържанието на лактоза намалява. Друг вариант е да се премине удължен кръвен тест за лактоза в частен медицински център, който включва оценка на реакцията до специфични продукти.
Сменете животинското мляко върху зеленчуци
Снимка: pixabay.com.
Купете ниски лактоза млечни продукти - такова стойка на рафтовете в диетичния отдел. Или да замени кравето мляко върху зеленчуци, например ориз или овесена каша. Също така, вкусно мляко се получава от ядки - бадеми, лешници, кокос. На вкус в готови ястия практически не се различава от животното, така че няма да се наложи да свикнеш с теб.