Тиквата съдържа голям брой витамини и микроелементи, така че се счита за един от основните продукти на детското меню. Тиквата е много богата на витамин С, така че експертите го препоръчват на децата да укрепят имунитета. Също така, зеленчуците съдържат доста рядко витамин Т, благодарение на който тялото е по-лесно за асимилиране на тежка храна. Редовната употреба на тиквени ястия ще помогне за предотвратяване на анемия, подобряване на кръвосъсирването и процеса на синтез на костите. Има витамини a, b, d, e, f, pp в тиквата. Препоръчително е към хора, които се борят с наднормено тегло, тъй като 100 грама продукта имат само 22 ккал.
Тиква джинджифил супа
Съставки: 700 g от тиква пулп, 10 g джинджифил, 700 ml - 1 л растителен бульон, 1 лък главата, 2 скилидки чесно, растително масло, сол.
Метод на готвене: Тиквата се нарязва на малки кубчета със същия размер. Лук и джинджифил ситно нарязан, пропуснете чесъна през чесъна. Тиква, лук и джинджифил се сгънаха в тенджера или тиган за печене. Можете да вземете глинен съд. Налейте зеленчуци с масло и изпратете за нагряване до 180 градуса на пещ най-малко 30 минути. Когато тиквата е готова, вземете много фурна, премествайки се в блендер, добавяйки чесън и сол там, и започнете да биете, постепенно добавяте бульон до желаната консистенция. Преди сервиране, добавете към сметаната от супа и поръсете със зеленина.
В 100 ml супа - 60 ккал
Пролет каша с тиква
Снимка: Pixabay.com/ru.
Пролет каша с тиква
Съставки: 100 г пшен, 200 г тиква плът, 1 чаша мляко, сол, захар.
Метод на готвене: Тиквата произволно отрязана, излива се с вода и готви, докато мекотата е около 20 минути. Moite се изплаква добре. Да се напълни с вода. Водата трябва да се приема в съотношението 1: 2 (просо-вода). По-добре е да се готви в тенджера с дебело дъно, под капака и на малък огън. Когато тиквата е готова, източете водата и направете пюре с блендер или конвенционален удар. Свържете каша и тиква, добавете захар, изливайте мляко, разбъркайте добре и поставете печката. Дайте каша, за да оставите още 10-15 минути. Вкусът ще бъде по-нежен дали каша не е да я напълни с мляко, а крем. Можете също да добавите сушени плодове, мед.
В 100 г каши - 102 ккал
Тиквен готвене с извара
Снимка: Pixabay.com/ru.
Тиквен готвене с извара
Съставки: 600 г тинкане, 600 г
Извара (9%), 200 г захар, 4 яйца, сол, масло, чаша заквасена сметана.
Метод на готвене: Тиквата се нарязва на кубчета, заспива със захар и се налива вода, така че тя леко покрива парчета. Задушаване, докато готовността (времето зависи от размера на парчетата - от 10 до 25 минути). Направете тиквено пюре. Извара със заквасена крем. Свържете тиквено пюре и извара. Пийте яйца, разбърквайки добре добре. Печене на формата на печене. Поставете сместа от изпомпване на извара и поставете фурната в продължение на 30-40 минути, за да се нагрява до 180 градуса.
В 100 g готвене - 150 ккал