Ще имаш нужда:
- кръгла форма с диаметър 26 cm;
- 5 яйца;
- 250 гр. Сахара;
- 1 ч. Л. лимонови кори;
- 3 супени лъжици. лимонов сок;
- 250 гр. Молот бадем;
- 250 гр. настъргани моркови (малка ренде);
- 80 гр. брашно;
- 3 часа. Пекарна прах.
Тази торта е не само вкусна, но и полезна
Снимка от автора
Събудете яйчни жълтъци със захарен пясък, жар и лимонов сок, добавете бадеми, моркови, брашно и пекарна прах. Бебезите бият отделно в силна пяна и внимателно пречат на тестото в няколко техники.
Получената смес се поставя във формата, смазваща се с мазнина и се прочупи от брашно, пече във фурната, нагрявана до 175 градуса 50-60 минути. Проверете готовността с клечката за зъби, внимателно се изливайте в средата. Ако клечката за зъби изсъхне, тортата е готова.
Можете да украсите заледяването: 200 гр. Захарен прах Разбъркване с лимонов сок (4 чл. L), 1-2 чл. Водни лъжици.
Можете също така да използвате протеинов или смешен крем - просто изчакайте пълното охлаждане на суровия, в противен случай кремът ще плава от горещо. Ако украсявате крем, поръсете с смачкани бадемови ядки отгоре.
Други рецепти за нашия готвач вижте Facebook страницата.