Знаете ли, че Съединените щати са световният лидер в производството на хранителни отпадъци? Според RTS средното американско семейство от четири се изхвърля продукти на стойност около $ 1,600 годишно. И това са просто хранителни отпадъци - според EPA, през 2017 г. пластмасовите отпадъци в САЩ са 35,4 милиона тона, т.е. около 234 паунда пластмасови отпадъци на човек годишно. Русия не е далеч: ние все още имаме плодове и зеленчуци, увити в пластмаса и можете да закупите в единични магазини в нашия контейнер поради санитарни стандарти. Как можем да се справим с това?
Разбира се, домакинствата не са единствените извършители на проблема - ресторантите и търговските предприятия също правят голям принос - но правят промени у дома - това е лесен начин да започнете. Промяната в някои жилищни навици не само ще помогне на околната среда, но и в крайна сметка да ви спести пари. Започнете с отпадъци от рязане в кухнята с тези прости стъпки:
Растат зеленчуци
Следващият път, когато мислите за изхвърлянето на зеленчукови отпадъци, помислете отново: повечето плодове и зеленчуци могат да се отглеждат отново. Това е по-лесно, отколкото си мислите и ще спестите пари за резултата за продуктите. Ангажирайте семейството и го превръщате в образователен опит или весел експеримент. Всичко, от което се нуждаете, е да подстригвате различен размер, купи, банки и саксии. Въпреки че не всички отпадъци могат да бъдат повдигнати отново - ако е невъзможно, им компост! - Но има няколко основни зеленчуци, които могат да се отглеждат у дома:
Зелените могат да бъдат пораснали
Снимка: Unsplash.com.
Зелени лук. Това е един от най-простите зеленчуци за отглеждане. Нарежете 2 см от корена и го поставете вертикално в чаша с вода. Не забравяйте да го оставите на място с достатъчно слънчева светлина. Променете водата веднъж седмично, докато се появят зелени кълнове. Прехвърляне към почвата, когато издънки достигат 8 см дълги. Сега имате безкраен резерв на лук, който може да се използва като странично ястие или в супи. Същият метод може да се използва за лук.
Целина. Друг зеленчук, който е лесен за растеж. Просто нарязани 4 см от корена на гърдата на целина и го поставете в плитка стъклена купа с достатъчно количество вода, за да се потопите корена за 2 cm. След това внимавайте как расте, след два или три дни ще има малки листа, а след това ще има малки листа, а след това ще има малки листа . Прехвърляне към почвата веднага след като започне кафяво.
Отървете се от пластмасовите контейнери
Повечето пластмасови контейнери подлежат на рециклиране, но алтернатива на съхранението на продукти са контейнери за силиконови храни. За разлика от твърдата пластмаса, силиконът не се пропуква, не изсушава и не гние с времето, което означава, че не е нужно да го променяте толкова често. В допълнение, той е лек, спестява място и направено от богати природни ресурси. Няма нужда да се рови в капака, контейнерите са затворени на цип, което ги прави постоянна алтернативна пластмаса. В допълнение, той е лек, идеален за обяд, закуски и много други неща.
Опитайте опаковка за многократна употреба
Хранителни филми, полиетиленов филм - без значение колко ни не го нарича, това е пластмаса за еднократна употреба, вредна за околната среда. Вместо това, опитайте памучен филм, покрит с пчелен восък, масло от жожоба или дървета за смола. Пакетните вечери, съхранявайте продуктите и изключете остатъците от мулти-прецизен филм, който можете да измиете. Красивите отпечатъци са допълнителен бонус.
Превъртете до Обезопасни почистващи продукти.
Повечето домашни почистващи продукти съдържат химикали, някои от които са вредни за хората и околната среда. Те също могат да бъдат скъпи. Вместо да достигате бутилка на рафта, направете свой собствен "зелен" почистващ агент на няколко домакински продукта. За да получите универсален почистващ препарат, просто смесете две чаши бял оцет с две чаши вода и я съхранявайте в пистолета за пръскане до следващия път. Можете също да добавите няколко капки етерични масла за аромат. Също така е перфектно като отстраняване на петна за килими.
Естествените инструменти са по-добри от химията
Снимка: Unsplash.com.
Да се отървете от микропластика
Знаете ли, че всеки път, когато изплакнете и натискате гъбата за ястията, изваждате ли вредните частици от микропластика към океана? Изберете кухненска кърпа или гъба на преработени материали, като хартия и агава, или естествена морска гъба. Те все още са многократна работа, но без вредни микропласти. Има и органични луфа и гъби на растителна основа.