Ще имаш нужда:
- пилета гърди (вълнички или пъдпъдъци) - 2 бр. (Квартал 4);
- варени картофи в униформа - 3 бр.;
- кисели краставици - 4-5 бр. (Плюс двойка краставици за регистрация);
- листова салата - 4-5 листа;
- Каперси - 2 часа l;
- Зелен грах - 3-4 лв. Л. (Не спасявайте грах, вземете добър млад грах);
- маслини - 6 бр. (по избор);
- пъдпъдъчни яйца - 5 бр. (Или пиле - 2 бр.);
- Червен хайвер - 2 Chl L;
- рамо - 3 бр. (Можете да приемате консервирани ракови заболявания);
За майонеза:
- 1 жълтък;
- 1 ч. Л. горчица;
- 12 супени лъжици. растително масло;
- 1 ч. Л. Творчестър сос.
Гърдите запържване, картофи, раци и яйца кипи и почистват. Не забравяйте, че гърдите не могат да се противопоставят - не повече от 12 минути, в противен случай те ще бъдат сухи, приготвят яйца за не повече от 5 минути, всичко е нарязано на кубчета. Добавете нарязани краставици, зелен грах, каперси. Можете да поставите маслини, но аз наистина не ги харесвам в Оливие, така че се фокусирайте върху вашия вкус.
Подгответе майонеза, смесване на храста от жълтък с горчица и постепенно добавяне на растително масло и остър сос. Напълнете салата.
В купата салата, сложете на дъното на листата от маруля, поставихме оливие отгоре, декорирани с кофи и хайвер. Сервирайте охладена, топла оливие е по-малко вкусна.
Други рецепти за нашия готвач вижте Facebook страницата.