един
Риба при Мароядом
Съставки: за 4 порции: 600 г филе от бял риб (тилапия, треска), 5 моркови, 4 крушки, 4 бр. Чери Целина, 2 скилидки от чесън, 2 супена лъжица. Доматен сос, 50 ml рибен бульон, 50 ml. Бяло сухо вино, 50 мл. Растително масло, ½ ч.л. Паприк, сол, пипер.
Време за готвене: 30 минути
Как да се готви: Филма от всяка бяла риба, нарязана на филийки, поръсете със сол и черен пипер и изпратете до фурната, нагрява се до 180 градуса, двадесет минути. Парчета рибни мазнини, нарязани с филе, вари в пейзажа. За марината се запържват ситно нарязани лук и нарушен целина. Изсипете риба бульон и сухо бяло вино, добавете пипер, доматен сос и черен пипер. След това сложете тиган с последния морков. Смесете всички, налейте вода и добавете ситно нарязан чесън. Печена риба се налива марината и дават да престои час при стайна температура. Легендарната риба от съветското детска възраст е готова!
2.
Салата "Colone" с черния дроб на треска
Съставки: за 4 порции: 200 гр. Черен дроб на треска в масло, 2 пресни краставица, 2 яйца, 1 целина целина, 2 цилиндър клонки, 2 клончета от целина, 2 зелени лук стрелки.
Време за готвене: 15 минути
Как да се готви: Консервирайте черния дроб на треска върху салфетка, за да се отървете от излишната мазнина и след това да се върти за вилица. Смесете в дълбока купа с фино нарязани краставици, зелен лук, копър и целина. Добавете варени яйца. Смесете добре. Ако желаете, добавете растително масло и лимонов сок. Достатъчно усилие и отличната безпласна закуска е готова!
3.
Торта "zaher"
Съставки: 140 гр. масло, 140 гр. Захар, 8 яйчни жълтъка, 6 белтъка, 140 гр. черен шоколад, 90 гр. Брашно, 50 гр. Бадемово брашно, 50 гр. кайсия, сол. За стъкла: 200 гр. черен шоколад, 150 гр. Крем, 50 ml. вода. За украса: 150 гр. Крем, 70 гр. Сахара.
Време за готвене: 2 часа
Как да се готви: смекчена масло смес в блендер със захар до консистенция на крема. Въведете яйчни жълтъци на масата и продължете да биете. След изпращането на черен шоколад се стопи на водна баня. Изпращайте бъдещото тесто в купа и смесете с брашно - пшеница и бадема. Яйцата се бият със захар и щипка сол в гъста пяна. Да ги намеси в тестото. Изсипете тестото във форма и печете: първи един час при 170 градуса, след това десет минути при 160. Крайният коц се охлажда и наряза на две части. Защитно увийте долната торта с кайсиево засядане, покрийте второто, което също е щедро покрито с поставяне. Стартиране и страни на бъдещата торта. За крем за глазура се разрежда с малко количество вода и да се заври. След това влез в черния шоколад и го разтопете напълно. Внимателно покрийте тортата за бял шоколад, хладно, след което, ако желаете, украсявате същото заледяване. Публикувайте тортата "Zaher" със сметана, бита със захар.