Актриса Елена Спароу Правилата се придържат към: Запознайте се с Великден в семеен кръг, с близки и роднини. В навечерието на главния православен празник, тя прави Великден от извара, с дъщеря си умира яйца и печели на торти.
"Соня особено обича да рисува яйца", акции Елена. - Всяка година купувам новите й бои и стикери, а дъщерята вече работи по дизайна. Тя може да направи това цял ден. Ние също украсяваме торта всяка година по нов начин. За да направите това, аз купувам парчета, ядки, различни цветен прах и Sonya вече е декориран с него. Денят пред празника, ние и Соня и отиваме в храма близо до къщата, за да освещават тортите, яйцата и Великден. Вечерта ще кажа честно, когато има време, правя няколко различни любими ястия и някаква лека салата. Но на сутринта управляваме всичко, приготвено, но първо - Великден и яйца. И поздравления един към друг с думите "Христос се издига!" На Великден е обичайно да се "се бори с яйцата", като почука в края на боядисаното яйце за друго. В нашето семейство този традиция се наблюдава, Соня я обича особено. Тя "се бори" с всички и докато всички ще спечелят - няма да забавлява.
Елена Спастова торта
Съставки:
Брашно - 500 г; Яйце - 2 бр; Мляко - около 200 ml; Захар - 250 g; Сол - ½ ч. Л. Суха дрожди - 10 g; Кремообразно масло - 150 г; Lemon Stest - 1 бр. (голям);
Бадеми - 100 г; Стафиди без семена - 200 g; Бадежна същност - 1.5 часа; Орех, Цукта (на вкус)
За глазура: яйце (протеини) - 2 бр; Захар на прах - 250 g; Лимон (сок) - 1-2 часа l.
Метод на готвене:
Ние приемаме брашно (приблизително 7 супена лъжица), дрожди, захар (1 супена лъжица) Ние сме разведени в една миля с топло мляко (200 ml), след това покрийте салфетката и поставяме топло място (можете върху батерията или в a дълбока купа с топла вода). По това време трябва да измиете лимона, избършете и пасете жар. Яйцата триене със захар, добавете жар и мека масло. Всички вицират клин или миксер, но не много активен, така че маслото да не се превръща в овесена каша. По-нататъшно смилане на бадем в блендер до състоянието на плитки зърнени култури. Стафидите се изплакват и се изливат с топла вода в продължение на 20 минути, след което сгъваме на гевгия. Свързваме тестото с смес от яйцеклетка. Ние постепенно, разбъркване, добавяме брашно и сол, тогава бадемовото брашно и бадемовата същност (по избор).
Измиваме тестото, постепенно добавяме стафиди и други ядки или захаросани Цукати по желание.
След това покрийте тестото с кърпа и поставете на топло място. Оставяме го най-малко 3 часа, като този път 2-3 трябва да го оформите.
Първо, всеки плесен линеен с пекарна хартия. Напълнете формите с тесто на половина, покрийте със салфетка и дайте "отидете". Не бързай. Когато решите, че тестото се е увеличило достатъчно, трябва внимателно да поставите формата с билки, дишащи до 150 s във фурната. Оставете торти за 15 минути, след това трябва да увеличите температурата до 200 s и пещта до готова. Готови торти, за да оставите под формата и да покриете салфетка. Ако искате да налеете торта със захарно обледеняване, след това водата е гореща. Излъчването се приготвя много просто - бита протеини, добавя се и се заточва отново захар. Можете да добавите лимонов сок.
Маргарита Суланнка с деца. .
Маргарита Суланнка Също така, този празник винаги се изразходва в семеен кръг, но тази година най-обичаните станаха повече, и тя първо ще празнува Великден с децата си Лерой и Тереохе: "В навечерието на майка ми подготвя великденски, кулинари, рисува яйца - тя получава яйца - тя получава просто страхотно! Ние категорично не използваме багрила и други консерванти, всичко е естествено. Дори яйцата и извара за Великден не купуват не в обичайния магазин за хранителни стоки, а на пазара на земеделски производители. Тук е друг плюс живот извън града! Но тази година ще бъде необичайна за нас, ние станахме повече. Leray и Seryozhe трябва да опознаят този празник за първи път - това е първото им истинско семейство Великден. Дълго време им казвам каква е този празник, всичките му нюанси, традиции. Всеки път, когато избрах някъде, дори в магазина, ние вървим заедно, с Лерой и Серьодж. Недалеч от магазина има малка църква, където определено ще отидем най-малко няколко минути. Момчетата очакват с нетърпение, когато можете да рисувате яйца заедно, да украсите торти, опитайте домашното. Между другото, за Великден. Имаме собствена семейна рецепта. Ще ги споделя с вас, надявам се да го ползвате. Нарича се "двоен Великден".
"Двойният Великден" от Маргарита Суланнка
Съставки:
Ryazhenka - 3 литра, извара 9% - 400-600 грама, захар до вкус, масло кремаво - 100 гр, кардамон земята на върха на ножа, месинг zest - 1 ч.л.
Метод на готвене:
Ryazhenka Braw преди образуването на люспи, хвърлете обратно към марлята и дайте позиция на течността. Ще успеем в паша на извара. Просто извара, за да разтриете през сито, смесете с леко масло, захар, кардамомон и жар. Painechinitsa излага марля, поставени на дъното и стените, за да поставите прецака извара сирене, а в средата постави просто извара с пълнеж на храна, поставени върху плоча, потискане и отстраняване в хладилника.
"Това е в тази църква, където отиваме, на сутринта ще срамуваме Куличи, Великден, яйца. Особено за този ден купих новите ризи на момчетата, всички в руските традиции. И Лера вече се учи да управлява кърпа.
Съгласихме се също, че момчетата вечерта, след като посетиха църквата, нарисуват рисунките си: Как си спомнят този ден. Те обичат да ги нарисуват много и аз ги подкрепям по всякакъв начин. Понякога дори вземаме заедно моливи и четки. Вече ги купих като подарък - няколко пъзела за великденски теми, ще съберем всички заедно. Те са прости, с малък брой елементи, но много ярки, с интересни изображения. Докато са малки, но ще отнеме още едно малко време и ние вече ще приготвим празнична храна заедно. Лет и катедра вече се интересуват от всички тези подготовки. И между другото, те имат свои собствени кошници, в които ще поставят храна и да я донесат на църквата: Моята кошница ще бъде най-голямата и те ще бъдат по-малки, интересно декорирани с играчки, цвете и панделки. Сигурен съм, че този ден ще бъде запомнен за тях от дълго време и ще водят любов към Великден и уважение към нашата църква и руски празници. Такива дни допринасят за облигацията на семейните облигации! Това е ценно!
Вечерта очакваме гостите на групата "Мираж" с деца. Разбира се, ще има тържествен обмен на яйца и да ги бият. Почти винаги спечелих, ще науча Lero и сериозно малки трикове ", добавя Суханкина.
Данко с дъщеря. Снимка: Лилия Шарловская.
Известен певец Данко След появата на дъщеря празниците стана особено за предпочитане и осъзнаха, че тези дни не могат да работят. Той също така отделя бебето си през цялото време: "Великден е един от най-важните православни празници. Особено искам да внуша любов и уважение към дъщеря й. Забелязах сам, когато се появи дете, вие започват лесно да се обръщате към въпроса за празнуването на празниците. Особено такива! Sonya перфектно знае какво е Великден, с удоволствие рисува яйца и всяка година получава всичко в артерия. Преди три години започнахме да рисуваме малки снимки, модели, четка. След това нарисувах много и ми беше лесно да обясня Сона как да мълчи и други тънкости. Сега тя вече прави това себе си, разделяйки част от яйцата у дома и ме води като подарък, аз също приготвям великденски яйца за нея, която тя взема. Определено виждаме самия празник, давам й подаръци и организираме яйцата "борба". Самият аз не разбирам как се случва това, но тя винаги печели.
Миналата година Соня ме научи на такъв трик: на бяло яйце е необходимо да се постави лист, плосък, само яйце да увива Марли и да пропусне в багрилото. Омъженията трябва да бъдат затегнати стегнати и да го завържат, за да не се подхлъзне. Боя според инструкциите. Вместо листа, е възможно, например, увита с строителна лента (тогава ще бъде лесно отстранена) и също така поставена в багрилото. Тук можете да "нарисувате скоч от всеки модел.
Докато Sonya проучва как да се направи всичко красиво и оригинално, аз, като родител, повече грижи се използват като малко изкуствени багрила. И ако за хлюка лук, всеки от нас знае от детството, имах нужда от време да изуча какви други естествени съставки могат да бъдат боядисани яйца.
Брезките листа ще дадат жълт цвят. Вече варени яйца могат да бъдат сбюлени с сок от цвекло, моркови. Ако водата добави една чаена лъжичка оцет и малко естествени съставки, ще има и интересни цветове, оцветяващите вещества тук са цвекло, моркови, оранжевозереца, орехова обвивка, коприва, кафе. Така че цветът беше по-наситен, предайте яйцата вечер в този смел, поставяйки тенджера в хладилника.
Наистина ми харесва, че съвременните деца имат този празник в чест и не е забравен. Sonya и аз винаги правим толкова много яйца, че тя свързва част от училище, където те с момчетата обменят и организират конкуренцията. И ако види там интересно боядисано яйце, тогава ще има цяла година, за да изчака следващия Великден да направи същото. И в края на краищата това не забравя: снимай, пише, търси рецепти.
Всички празници определено празнуваме заедно - това е изключително важно за нас. Миналата година, по някаква причина имах много предложения за Великден, някой дори се обади, поискал концерт. От всичко напълно спокойно отказа и прекара деня в приятни семейни проблеми.
В следобедните часове - пътуване до музея или театър, а вечер те отиват на цялото семейство, приятели и роднини идват и ние организираме празнична вечеря. В допълнение към задължителните ястия, ние подготвяме какво обича всеки от участниците в вечерята. Обичам месото и в Великден вече можеш да започнеш. Така че с чисто сърце мога да си позволя добра пържола.
Алена Апина. Снимка: Лилия Шарловская.
Почетен художник на Русия Алена Апина Припомня, че в този ярък ден и действия трябва да бъдат ярки: "Великден за всеки православен човек е страхотна почивка!
Той го чака във всяко семейство, те се подготвят за него. Те дават мислите си, душата в хармония, нищо чудно преди Великден да е голям пост. Като цяло, постът предполага основно отказ от негативни мисли и действия и вече във второто - ограниченията в храните. Руският Великден е особено пълен с традиции и обичаи. Всяко семейство е особено почистено в чист четвъртък, яйца, пекат торти, правят Великден, който след това осветени в храма. Църквата е доволна от тържествена услуга за поклонение, която традиционно се постига през нощта. Пред него има така наречено шествие за Великден.
Има и убеждение, че добрите дела, извършени в този ден, приемат грехове от душата. Спомних си една история, която се случи в навечерието на празника на Великден. Моята приятелка призовава, прекрасна и талантлива Семенова Семенова и възбуден глас казва, че съседът й иска да сложи кучето си! И кучето е на 2 години и след като Катя ни обединява не само приятелство, но и любовта на кучетата, братята на нашите по-малки, да действат, беше много бързо. Оказа се защо съседът искаше да се отърве от кучето си по-бързо. Вино цялата му неразделена любов. Оказва се, че това куче му даде момичето си и след това имаха счупване, скъсаха. И кучето остана с един млад мъж, той сериозно се тревожеше да се раздели и вече не можеше да види любимия си ротвайлер Доналд. Кучето трябваше спешно да вземе и да даде на някого в добри ръце. Имах 2 големи кучета у дома по това време: Bobtail Dusya и Bernese Zennenhund Vasya, живеят в Дачс на Кати. По време на обаждането бях на комплекта и Володя Тушински - прекрасен човек, ярък памет - стана свидетел на нашия разговор. И се оказа, че те и дъщеря му и жена искат да направят куче. Той веднага се обади вкъщи, каза всичко. Решението е взето светкавично. Кучето се премести в сеяла на Турхински. В продължение на няколко дни Доналд ме е живял у дома и в Великденската седмица Володия дойде с дъщеря си и взе кучето. По-късно сме свършили с него. Оказва се, че Володи също обича кучетата много и в младостта си имал ротвайлер. Така че прави добри дела, а не само на Великденския празник! "