Медът е богат източник на витамини и полезни микроелементи. Но вместо него на броячите можете да се срещнете с заместители, които не само няма да донесе ползи, а може сериозно да навреди.
При закупуване на мед е важно да се вземат предвид следните точки.
Вкус. Когато опитате мед, трябва да почувствате не само писнала сладост. Естественият продукт в нейния послевкус има лека горчивина, която, сякаш изгаря гърлото при поглъщане. Купете мед само на тези места, където можете да го опитате предварително.
Аромат. Той трябва да бъде ненатрапчив. Възстановяването е характерно за изкуствените аромати. Натурален продукт трябва да има лек флорален или билкова мирис, в зависимост от сезона на паша на полена. Не трябва да се тревожи и миризма.
Цвят. Не купувайте мед с ясно изразено "благословение". Може да се каже, че пчелите се хранят с обикновен захарен сироп. Съответно ползите от този продукт са значително по-ниски от тези на мед с естествен източник.
Ранна пролет на броячите на пазарите може да се появи в продажба. Бъки медицински . Този продукт се характеризира с тъмен нюанс. Но бъдете внимателни, може да се даде разтопена миналата година. Затова, ако ви харесва мед от текущия сезон, вземете го само от доказани продавачи.