През есента никога не прекарваме много време у дома, тъй като не е особено особено и искам да изляза навън, като се има предвид времето, което през последните есенни месеци почти не прави топла и сухота. Но това е моментът да изпробвате нови рецепти, включително експериментиране с любимото си кафе. Предлагаме няколко рецепти, които няма да ви оставят безразлични.
Мед американец
Какво ни трябва:
- Купа на еспресо.
- 125 ml. топла вода.
- TSP на мед.
- парче лимон.
- Яйчен жълтък.
И какво кафе предпочитате?
Снимка: www.unsplash.com.
Както се подготвяте:
Разреждаме еспресо с гореща вода, имайте предвид, че е важно да се използва еспресо приготвеното еспресо и не се подгрява. След това разтрийте жълтъка със захар (тя ще отнеме приблизително щипка захар), разтрийте до момента, когато сместа пътува. Добавете мед и избършете отново. В долната част на чашите изсипваме медната маса и тънко тъкане се излива американо, бавно разбъркване. В края добавете лимонови филийки.
Лате с бял шоколад
Какво ни трябва:
- 2.5 супена лъжица. Смляно кафе.
- 300 ml. топла вода.
- 700 мл. мляко.
- 100 грама бял шоколад.
Както се подготвяте:
Подготвяме кафе във френска преса, оставяме за 5 минути. Приготвяме мляко в скелет на средна топлина. Когато мляко кипи, добавете предварително натрошен шоколад. Разбърква се, докато млякото с шоколад се превръща в една смес. По желание можете да победите сместа и след това да извадите от огъня. За хранене си струва да изберете красиви високи очила, да излеете самото кафе, след това добавете мляко и върху млечна пяна.
Кафе с разтопено сирене
Какво ни трябва:
- 50 ml. мляко.
- сол (щипка).
- Пол-лъжици захар.
- 50 грама любимо разтопено сирене.
- 2.5 супена лъжица. Лъжици.
- 300 ml. Вода.
Както се подготвяте:
Свалете мляко, добавете сирене и сол, след това е важно да се смесват до хомогенната маса. Сиренето трябва напълно да се стопи. В готово кафе, ние се налива млечно-сирене маса, добавете захар и канела на вкус.