Пробиотиците са живи микроорганизми, които са подходящи за здравето, когато ядат. Те се съдържат както в добавки, така и във ферментиралите продукти. Пробиотиците могат да подобрят имунната ви функция, храносмилателната система и здравето на сърцето, наред с други предимства. Няколко проучвания показват също, че пробиотиците могат да помогнат за облекчаване на теглото и намаляване на мазнините върху стомаха.
Червата бактериите могат да повлияят на регулирането на телесното тегло
В храносмилателната ви система живеят стотици микроорганизми. Повечето от тях са приятелски бактерии, които произвеждат няколко важни хранителни вещества, включително витамин К и някои групови витамини. Те също така помагат за разделяне на влакното, което тялото ви не може да се справи, превръщайки го в полезни късоверижни мастни киселини, като бутират. В червата има две основни семейства на добри бактерии: бактерии и фирми. Телесното тегло е очевидно свързано с баланса на тези две семейства бактерии. Проучванията както при хората, така и на животните, са показали, че хората с умерени чревни бактерии се различават от чревни бактерии, отколкото хората с наднормено тегло или затлъстяване. В повечето от тези проучвания хората със затлъстяване имат повече фирми и по-малко бактерии в сравнение със средните хора.
Хората със затлъстяване чревни бактерии са по-малко разнообразни от тънките
Снимка: Unsplash.com.
При хора със затлъстяване чревните бактерии са по-малко разнообразни, отколкото тънки. Освен това, хората със затлъстяване, които имат по-малко разнообразни чревни бактерии, като правило получават по-голяма тежест от хората със затлъстяване, които имат повече чревни бактерии. Някои проучвания при животни също показват, че когато чревните бактерии от мишки със затлъстяване бяха трансплантирани в червата на тънки мишки, затлъстяването се развива в тънки мишки.
Как пробиотиците влияят на телесното тегло
Методи, с които пробиотиците влияят върху масата на тялото и мазнините върху стомаха, все още не са достатъчно проучени. Пробиотиците изглежда засягат апетита и консумацията на енергия поради производството на ацетат, пропионат и бутират, които са мастни киселини с къси верига. Смята се, че някои пробиотици могат да инхибират засмукването на хранителните мазнини, увеличавайки количеството мазнини, получени от краката. С други думи, те принуждават тялото ви да "събира" по-малко калории от продуктите, които ядете. Някои бактерии са намерени, например, от семейството на Lactobacillus, по този начин. Пробиотиците могат също да се справят със затлъстяване по други начини, включително:
Освобождаването на хормони, регулиращи апетита: пробиотиците могат да допринесат за освобождаването на хормони, които намаляват апетита, глюкагон-подобен пептид-1 (GLP-1) и пептид yy (PYY). Повишеното ниво на тези хормони може да ви помогне да изгаряте калории и мазнини.
Увеличаване на нивото на протеини, регулиращи мастната мазнина: пробиотиците могат да увеличат нивото на протеин, подобен на ангиопоетина 4 (Angptl4). Това може да доведе до намаляване на натрупването на мазнини.
Комбиналването на доказателства свързват затлъстяването с възпаление в цялото тяло. Подобряване на здравето на чревната лигавица, пробиотиците могат да намалят системното възпаление и да се предпазят от затлъстяване и други заболявания.
Пробиотиците могат да помогнат да отслабнете и да се отървете от мазнините на корема
Неотдавнашен преглед на добре планираните проучвания на пробиотици и загуба на тегло при хора с наднормено тегло и затлъстяване показва, че пробиотиците могат да ви помогнат да отслабнете и да намалите процента на мазнините в тялото. По-специално, проучванията показват, че някои щамове на семейството на Lactobacillus могат да ви помогнат да отслабнете и да намалите мазнините на стомаха. В едно проучване използването на кисело мляко с лактобацилус ферментатум или лактобацил амиловорус намали мастните депозити с 3-4% за 6 седмици. Друго проучване на 125 души, седящи на диета с наднормено тегло, проучи ефекта на добавките на Lactobacillus rhamnosus върху загуба на тегло и поддръжка на теглото. Жените, които са взели пробиотици, загубиха 50% повече тегло за 3 месеца в сравнение с тези, които са приемали таблетки. Те също продължават да отслабват на етапа на поддържане на теглото в проучването.
Lactobacillus gasseri.
В едно добре планирано проучване на 114 възрастни със затлъстяване, пробиотичен лактобацилус са съхраняващи или плацебо в продължение на 12 седмици. Тези, които са взели пробиотик, имаше значително намаляване както на мастното тегло на тялото и кръга на кръста. От всички изследвани пробиотични бактерии днес Lactobacillus Gasseri демонстрира едно от най-обещаващите ефекти по отношение на загубата на тегло. Многобройни проучвания от гризачи показват, че има ефект на затлъстяване. В допълнение, проучванията на възрастните показаха обещаващи резултати. Едно проучване, в което 210 души участваха със значително количество абдоминална мазнина, показаха, че приемането на Lactobacillus Gasseri за 12 седмици намалява телесното тегло, мазнините около органите, индекс на телесна маса (BMI), обиколката на талията и заобикалящата обиколка на бедрата. Освен това мазнините на стомаха намаляват с 8.5%. Въпреки това, когато участниците спряха да приемат пробиотик, те са спечелили всички коремни мазнини за 1 месец.
Други щамове
Други пробиотици могат също да помогнат за намаляване на теглото и намаляване на мазнините върху стомаха. В 8-седмично проучване на жена с наднормено тегло или затлъстяване, или пробиотик, който включваше щамовете на лактобацил и бифидобактерий, или плацебо, и също така наблюдавани диетични смущения. Тези, които са взели пробиотик, са загубили значително по-мазнини на стомаха, отколкото тези, които са взели плацебо. Друго проучване, включващо 135 души със значително количество корема, разкрива тези, които са взели Bifidobacterium Animalis Subsps. LACTIS ежедневно за 3 месеца загуби много повече мазнини на стомаха и се оказа намаление на ИТМ и обиколката на кръста в сравнение с тези, които са приемали плацебо. Тези резултати бяха особено изразени при жени.
Жените, които са взели пробиотици, загубиха 50% повече тегло за 3 месеца в сравнение с тези, които са приемали таблетки
Снимка: Unsplash.com.
Някои пробиотици могат да предотвратят увеличаването на теглото
Отслабването не е единственият начин да се справите със затлъстяването. Предотвратяването на нежелано повишаване на теглото предимно може да бъде още по-ценно за предотвратяване на затлъстяването. В едно 4-седмично проучване, приемането на пробиотичния състав намалява увеличаването на теглото и увеличаването на теглото при хора, които наблюдават диета, която осигурява 1000 калории повече, отколкото са необходими на ден. Тези, които са взели пробиотици, придобиват по-малко мазнини, въпреки че не изпитват никакви значителни промени в инсулина или метаболитна чувствителност. Това показва, че някои пробиотични щамове могат да предотвратят набора от теглото в контекста на висококалорична диета. Това обаче изисква по-нататъшно проучване.