Или тал с пиле: и готвене за готвене и ястието се нарича същото. За тази мароканска национално ястие, имате нужда от маркирани, месо, лук и подправки. Останалите съставки, по някакъв начин зеленчуци, маслини, сушени плодове, марокански солени лимони, можете да добавите по избор.
Tiny е специален керамичен прибори за хранене, така че ние използваме най-малкия пожар и пламъчен делител. Ако нямате Tazhina - не се обезсърчавайте, вземете тенджера с капак или ниска тенджера, обаче, тогава ще имате задушено пиле, но също така е вкусно. Ако вече са закупили, специалистите съветват няколко часа да накисват керамични ястия във водата и след това се търкалят с масло в продължение на няколко минути на много малък огън.
Ще имаш нужда:
Пиле - 1 кг,
Лук лук - 3 бр.
Маслини,
Чесън - 4-5 зъба,
Kinza.
1 щипка - смлян шафран, чук суха сладка пипер, земята джинджифил, чук канела и квинам.
Сол, черен пипер на вкус.
Bay Leaf - 1 бр.
Първо, изрежете пилето на доста големи парчета и се запържете на растително масло няколко минути преди появата на червена кора. Ако не харесвате пиле, вземете агнешко или телешко месо. Вегетарианците могат да приготвят растителни приказки, зеленчуците не са само полезни, но и се подготвят по-бързо. В Tazhin на малка топлина растително масло, поставете лука нарязани или полукръг пръстени и го наведете на прозрачност, добавете чесън и след 1 минута подправки, сол, пипер, сложете пържено пилешко и залив лист. Затворете всичко това с капак и забравете за него поне 1 час и по-добре. Не добавяйте допълнително течности, пиле и зеленчуци ще дадат достатъчно сок. Когато ястието е готово, можете да добавите маслини, сушени плодове, зеленчуци и да го дадете още 5 минути. Приказките могат да бъдат приготвени във фурната на 180 градуса.
Кускусът или оризът традиционно се сервира на гарнитура в Мароко и служат със солените лимони, но това е деликатес на аматьор. Включете фантазията: Можете да добавите всички зеленчуци към него: моркови, тиквички или тиквички, патладжани, домати. Освен това самият тайд изглежда красиво на масата.
Други рецепти за нашия готвач вижте Facebook страницата.