Ще имаш нужда:
- 1 шейни;
- 1 крушки;
- 2 бр. варено цвекло;
- 3 яйца за зареждане;
- 2 бр. варени картофи;
- Майонеза.
Сварете зеленчуците, алкохол на яйцата, почистете херинга и нарязани на малки кубчета.
Цвекло вратичка на голяма ренде.
В плоча или салатен костюм, сложете слой от ситно нарязани картофи, слой от херинга, измамникът се намалява (препоръчвам на лука да бъде предварително ходи с кипяща вода, за да се премахне остър вкус). След това, на голям ренде, ние разтриваме яйцата катерица на голяма ренде, сложете цвекло, слой от майонеза и поръсвам с настърган жълтък отгоре.
Що се отнася до майонеза: ако искате, за да го направите много, измийте всеки слой. Обичам по-малка майонеза, така че аз измивам картофения слой и цвекло, слагам ястието за 8-10 часа в хладилника и чакам, докато майонезата впечатлява всички слоеве. Някои обичат да добавят варени моркови или прясна ябълка, ни се струва ненужно, но всеки се фокусира върху вкуса му.
Майонеза е по-добре направена самостоятелно - от яйчни барове, горчица, растително масло и оцет или лимонов сок, естествената прясна майонеза е много добре комбинирана с херинга и зеленчуците.
Други рецепти за нашия готвач вижте Facebook страницата.