Буйният омлет с апетитен суров цвят е идеален за семейна закуска през почивните дни. За класическа рецепта са необходими само яйца, мляко и сол.
За основната рецепта ще ви трябва:
3 яйца,
150 мляко,
Сол на вкус.
Подгответе омлет е много прост. Не е нужно да биете смесителя, просто разбъркайте вилата, изсипете във формата, добре липсващо масло и поставете 25-30 минути във фурната (200 градуса).
Ако искате разнообразие, тогава можете да приготвите омлет с различни пълнители. Те могат да бъдат гъби, зеленчуци, сирене, шунка ...
Опция за пълнене на светлина за омлет.
Запържете се на тиган на лук на растително масло, добавете нарязания зелен магданоз, домати, чушки, сол и сложите 10-15 минути. Яйцата се смесват с мляко и се изсипва тази смес със зеленчуци и след това се запържва на малък огън преди сгъстяване. Можете да служите на маса с прясна зелена салата със зареждане с задушаване.
Това ястие е подходящо за летния обяд или светлинна вечеря.
Съставки:
Лук - 1/2 крушки,
Домат - 1 бр,
Пипер - ½ бр.
2 яйца,
Зелените магданоз,
сол.
Между другото, омлетът е френско ястие, но в истински френски омлет не е обичайно да се добавят мляко, вода или брашно. Обичайното омлет - по-скоро руско тълкуване, и в старите дни той се нарича "джкън".
Други рецепти за нашия готвач вижте Facebook страницата.