Супа от прясна гъба:
На 4 порции: 200 г пресни шампиони (600 kl), 100 g от отговорите (43 ккал), 100 г моркови (32 ккал), 100 г моркови (32 ккал), 25 g масло (187 ккал) ), 1 картофи - 50 g (40 kcal), 20 g зеленина (10 kcal), 500 g.
Шампиньоните са внимателно измийте, след това фино нарязани. Морковите се измиват, почистват и нарязват. Морковите и гъбите се варят в подсолена вода за 20 минути. След това в супата се добавят нарязани картофи, лъкът се вари още 15 минути, поставете листата на залива, солен. След изваждането на супата към него се добавят масло и нарязани зеленчуци.
Калории на една част: 80 kcal
Пълнени тиквички:
На 8 порции: 500 g от тиквички (135 ккал), 100 хапка (43 ккал), 500 г моркови (165 ккал), 40 г магданоз и копър (16 ккал), 1 супена лъжица. Лъжица заквасена сметана (50 kcal).
Тиквичките се почистват от сърцевината и семената, нарязани наполовина. В средата на морковите се погасяват с нарязания лук, масата се поставя в средата на тиквичките, излива се с гореща вода, погасена. След готовност, поръсена със зеленина.
Калории на една част: 49 ккал
Каша от елда с гъбен сос
На 6 порции: 200 г сушени гъби (429 ккал), 100 г на лука, (40 ккал), 90 г каша от елда (500 ккал), 1 супена лъжица. Лъжица крем масло (187, 5 kcal), 20 g брашно (80 kcal).
Изсушените гъби са напоени с вода, докато формата се върне, след това дават вода на водата и фино нарязани. След което гъбите са варени. Лукът се нарязва, леко печени и добавени към гъби, излива се с малко количество вода, брашно, вари до удебеляване, възпрепятстване. Те се сваряват с каша от елда, към него се прибавя сос от гъби, лаврови лист и заври.
Салата за боб:
30 g варени зърна (90 kcal), 50 g лук на лук (22 kcal), 30 g варено говеждо месо (47 kcal), ½ варено яйце (40 kcal).
Фасулът се измива и вари, дават позиция на вода и се поставя в саладна купа, добавете нарязани лук, месо, нарязани с малки кубчета, нарязани яйца, осолени, пипер, заредене по майонеза.
Калория с 100 g: 192, 5 ккал
Салата от репички
На 3 порции: 100 g репички (16 ккал), ½ варени яйца (40 kcal), 30 g зеленина (10 kcal), 1 супена лъжица. Лъжица майонеза (167, 5 ккал).
Регистрира се, почиства се с кръгове, поставени в купа за салати. Яйцето е варено, почистено и нарязано наполовина, което се втрива по рендата. Смесете компонентите, изливаха майонеза, поръсена с нарязани зеленчуци.
Калория 100 g: 70 kcal