Малинските плодове са много нежни и не понасят дългосрочно съхранение, така че можем да приготвим сладкото възможно най-скоро, за предпочитане, разбира се, веднага след събирането на плодове.
Пропорция на захарта 1 кг на 1 кг плодове. Малина - сладко зрънце, така че червеният касис перфектно допълва вкуса на сладкото. Така че, първият сироп, за това, 1 kg захар вземете 0.5 чаша вода и го разтваряйте на бавна топлина. Веднага след като сиропът стане хомогенен, налейте плодове, оставете да стои и да готви за 5 минути на бавен огън. Нека развъждаме 8-12 часа и да заври 5 минути отново, повторете отново и нашето ароматно засядане е готово. Не смесвайте сладко на лъжица, по-добре разклащайте таза с конфитюр, в противен случай смачквате нежните малинови плодове. Вкусът няма да се влоши, но външният вид няма да бъде толкова привлекателен.
За тези, които нямат време или за много мързеливи, отворете тайната: Jambberry Jam е перфектно в производител на хляб или многократно. Следвайте инструкциите и се насладете на прясно сварено сладко.
Сега да видим какво пишат в интернет за полезните свойства на нашия десерт.
Малишите са наистина много полезни. Те съдържат ябълка, лимон, вино, салицилова киселина, алкохоли, пурини, витамини В, В2, РР, Е, С, провитамин А, фолиева киселина, кумарин. Пресната малина съдържа глюкоза, фруктоза, захароза, пектини, железни соли, калий, цинк, манган и мед. Ползите са не само плодове, но останалата част от завода. Например, аскорбинова киселина, каротин, алкалоиди, кумарин, танибни вещества присъстват в листата на малината.
Преди това заготовката от малина за зимата съществуваше почти всеки дом. В случай на студ на пациента, те видяха горещ чай с малини, втривани със захар и днес се опитваме да победим болестите хапчета. Винаги ли е оправдано? Вероятно не, особено с леки респираторни инфекции. Малинските плодове имат покритие и диуретичен ефект, увеличават апетита, подобряват храносмилането и успокояват болката в стомаха.
Като цяло бързаме да подготвим малини за зимата.
Други рецепти за нашия готвач вижте Facebook страницата.