Анастасия Трегобова радва голямото си семейство
"Ние използвахме просто палачинки или палачинки на карнавала, поставихме пълнежа и всеки избира за себе си, който добавя: Кой е сладък, който е солен. Но аз искам да угаждам дома си, така че намерих такава рецепта - палачинки ролки с три вида пълнеж.
Трябва да пеете тънки палачинки. Можете да използвате любимите си рецепти. Но аз правя от такива съставки: една и половина чаша брашно, половин чаена лъжичка чайове, сол, тут на ванилова захар, обикновена захар на вкус (2-3 лъжици), 2 супени лъжици растително масло, две яйца, супена лъжица сметана 10% , супена лъжица мляко и толкова вода.
Освен това пригответе пълнежа, от сладък, може да е такъв:
Млечни продукти: Три супени лъжици захарен прах, опаковка за сирене Филаделфия. Смесете всичко напълно. Готов.
Плодове: Плодова плътна конфитюр. Можете да вземете готови.
Makova: 150 гр. Мак, 150 гр. Мляко, 1-2 супени лъжици захар, колона половината от лимона, половин чаена лъжичка мед. Изсипете млякото до пейзажа, добавете захар, донесете на кипене, добавете мак и жар там. 10 минути готви на бавен огън. Хладно, добавете мед и микс.
Провал Можете да правите с две пълнежи: меко сирене и слабо осолена червена риба.
Всяко пълнене, поставено върху палачинка и се превръща в ролка. Сега сложи на масата четвъртата палачинка, има три завършени ролки и всичко това отново. Получената ролка се нарязва на няколко части и се поставя на 3-5 минути във фризера. Ястието е готово.
Анна Песков
Снимка: Леля Мартиан
Анна Песков знае кои палачинки могат да ядат всеки ден
"Палачивките в карнавала са прекрасна алтернатива на цялата закуска на САЩ. Когато разбера, че ще се справим с цялото семейство, тогава те са в традиционни руски рецепти. Това обикновено се случва през уикенда, когато вече сме свикнали с карнавал. Но в делнични дни мога да се погледам и с няколко дантелени палачинки. Вече вече гледа калории. За да си позволите повече деликатес и без вреда на фигурата, използвам само протеини, аз не използвам обикновена брашно и аз избирам обезмаслено мляко. Такива палачинки трудно могат да закусват всеки ден през седмицата без много вреда за фигурата. И плодовете и плодовете са подходящи като пълнеж. Изберете тенджерата с нелепно покритие, за да не се използва масло. "
Рецепта за хранителни палачинки от зърнени култури от грис от Анна Песков
Ще ви е необходима чаша брашно от твърди пшенични сортове и толкова грис. 6 чаши нискомаслено мляко и 4 катерица за яйца. Две супени лъжици зехтин, сол.
Млякото трябва да бъде доведено до кипене, изсипете грила и добавете масло. Allone да доведе до кипене. Отстранете от огън и готино. Смесете брашно с катерици и сол, смесени с грис. Тестото е готово, сега можете да пеете палачинки.
Илана Юриев с дъщеря си
Снимка: Личен архив
Илан Юриев печеше палачинки заедно с дъщеря си
- Нашата Даяна не е на три години, но тя обича да ми помага във фермата. Особено - готвач. Къде има такава ревност за готвене, няма да имам нищо против ума. Но вече знам, че е невъзможно да започнете да готвите без него. Наскоро Диана и аз научихме нова рецепта - бананови палачинки.
За тяхната подготовка Ще ви е необходима дъщеря - едно нещо. (Смее се.) Три банана. Захарна супена лъжица. 4 супени лъжици брашно, две яйца, сол и растително масло.
Бананите трябва да бъдат почистени, нарязани на пръстени. Всички съставки, поставени в блендер и бият за минута. По това време е добре да се раздели тиганът, да намазва маслото и да започне да пече. Тестото се получава нежно, така че е силно обърната - по-добре е да се правят малки палачинки, по-сходни с размера на палачинки. Използвам малък тиган в такива случаи, той го помага много.
Самите палачинки са много задоволителни, така че ги ядем само за закуска и с плодове. "
Лора Резница
Снимка: Анастасия Трегобе
Лора Резникова подготвя палачинки на шампанско
"Такива древни празници и обичаи, като Масленница, винаги носят много магия и магия. В края на краищата, ако мислите, толкова много хора за огромен брой години в този празник вграждат душата, че отдавна е изпълнена с страхотна енергия. И осъзнах, че всички тези традиции не са остарели и аз също участвам в това. Говорейки за карнавала и безвъзмездно забавление, свързани с нея, неволно запомнете не само палачинки, но и най-радостните, пенливи на светлината на напитката - шампанско! Шампанското може не само да придружава яденето на палачинки, можете да приготвите палачинки върху него! Наскоро, с изненада, беше открито, че има рецепта палачинки, където вместо печене на прах и дрожди шампанско използва шампанско. И тъй като обичам тази напитка във всички прояви, не можех да се отрека в този кулинарен експеримент. Напред, гурме! "
Палачинки на шампанско от Лора Резница
Съставки: 3 яйца, две чаши брашно, две супени лъжици растително масло, захарна лъжица, сол, 300 ml шампанско, 200 ml газирана вода.
Разтворете захарта в газирана вода и шампанско, добавете жълтъци, растително масло и щипка сол. Внимателно разбийте сместа с миксер и бавно добавете пресято брашно. Отново бием, така че няма бучки. Отделно камшик в пяна протеини и ги добавете към теста.
Лера Туманова
Лера Туманова - певица, композитор и блогър. Авторът на музиката за филмите "Черно мълния", "клетка", "първи мебел", както и музикален "Алис в страната на чудесата" и "бяло слънце на пустинята" - прави детските палачинки
- Масленница за мен, както и за много, сбогом до зимата, подходът на пролетта започва всеки ден. Такъв брой палачинки, използвани за карнавалната седмица, нашето семейство не яде за цялата година (усмивки), всеки ги обича. И това е единствената седмица, когато не мисля да подавам закуска. Тъй като аз съм тригодишна бебе мама, винаги падайте творчески, за да нахраняте всяко ястие, които са много обичани от деца. Това е моята малка тайна - как да нахраня детето с настроение и апетит. Това е храненето на палачинки, винаги е разнообразно. Пълненето може да бъде разнообразно: месо, риба, сладка. Основното е да се украсяват и да се прилагат красиви. Искам да споделя тази рецепта:
Правя месо от месо от пилешки гърди, леко запържване и труп, започваме ги палачинки, обвит плика. Аз го украсявам с различни зеленчуци, правя дръжка, крака и от заквасена сметана завършване на изображението - муцуна и рокля. Оказва се забавен малък човек, който желае приятен апетит на всички присъстващи на масата.
Направете почивка всеки ден, създайте настроение и оставете да бъде топло винаги във вашите домове. Вашата Лера Туманова. "