Юлия Ковалечуд обожава рибата тон и комбинацията от риба тон с авокадос смята само божествена. В допълнение, тази салата се подготвя само на 10 минути. Според Юлия, формулировката е не-инсулт и всеки може да определи количеството и състава на пропорциите на съставките. Импровизацията, както се казва, е добре дошъл. Но се оказва 1-2 порции.
Салата от риба тон
Съставки:
Риба тон в собствения си сок - 1 банка или 350 г
Чери домати - 2-3 броя
Авокадо - 1 парче
Салатни листа (всеки, най-често срещан - айсберг) - 1 пакет
Метод на готвене:
Първо трябва да стесните листата на салата и да поставите купа. След това почистете авокадо и нарязани на кубчета. Основното нещо е, че авокадото е свежо и непоклатимо на допир. След това изрежете черешите домати наполовина и изложите рибата от банката. Всичко това избърсва. По желание можете да задоволите, но е необходимо да го направите доста внимателно, тъй като консервираната риба тон вече е солена и сокът му може да бъде достатъчен.
Джулия предлага и рецепта за студена освежаваща доматена супа Газпачо. Той се появява в Андалусия, но днес Газпачо е подготвен в световен мащаб. Например, в Испания, Гаспачо се счита за по-скоро питие от замразени или пулсирани сурови зеленчуци, предимно домати. В допълнение към тях, Gaspacho включва зехтин и чесън, краставици, хляб, подплат и лук могат да бъдат добавени. Джулия се обади да му се обади супа, тя също се подготвя за 1-2 души. Ето нейната рецепта.
Рецепта Gaspacho:
Съставки:
Победи доматите - 2-3 бр.
Български пипер (всички) - половината
Краставица - 1 парче
Чесън - 1-2 зъба
Маслиново масло - 1 трапезария
Захар - о, 5 чаена лъжичка (по избор)
Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
Сол и пипер на вкус
Метод на готвене:
Ние приемаме краставица и чушка. Нарежете ги с малки кубчета или мелене в блендер. Тогава домати и чесън трябва да бъдат нарязани в блендер. И разбъркайте двете консистенция. След това добавете зехтин, захар, сол на вкус, лимонов сок и по искане на пипер. Всичко това е доста смесено.
Трябва да станем много вкусни и полезни и най-важното - студена супа. Можете да сервирате с крутони или галери.