един
Sancho.
Съставки: 4-6 порции: 4-6 пилешки крака, 1 чаша портокалов сок, 1 вар, 2 литра месо бульон, 1 крушка, 3 скилидки чесън, 1 български червен пипер, 1 български зелен пипер, 1 чили пипер, 5 домати, 600 г pumpkins, 3 картофи, 3 бр. Батя, 2 тиквички, 2 царевица, 2 моркови, 3 супени лъжици. Доматена паста, 1.5 ppm Kuint, 1 ч. Л. Zira, 2 супени лъжици. нарязан кин, сол, пипер.
Време за готвене: 1 час
Как да готвя: пилешки крака запържете на растително масло в голям съд с дебело дъно. Следване на изпращане на ситно нарязан лук, чесън и чушка. Смесете всичко, а след това лежете чили хладно в тигана, фино изкривени тиквички и бат, както и домати без кожа и тиква, нарязани от куб. В допълнение, добавете доматено паз за зеленчуци за наситен цвят и zira с кимион за пикантност. След това хвърлете в бъдещата супа цакански кочани, нарязани на тънки сегменти и лимони. Изсипете пилешки бульон, поставете кубчета от картофи и моркови в тавата, покрийте с капак и оставете ястие утре преди готовността на зеленчуците. В почти готовата супа се налива чаша прясно изцеден портокалов сок и наводненията свежа зеленина. Латиноамериканска пилешка супа "Санчо" е готова!
2.
Крем царевичен крем
Съставки: 300 г царевични зърна, 1 крушка, 1 лъч магданоз, 200 мл мляко, 50 ml крем (20%), 2 супена лъжица. Брашно, 3 скилидки чесън, сол, пипер.
Време за готвене: 30 минути
Как да се готви: ситно нарязан лук замян върху растително масло със сол и пипер. След това се излива зърна от царевица в тигана. Запържване, разбъркване, седем минути. В отделна тенджера, изсипете сметана и мляко, сложете огън и постепенно, разбърквайте клина, изливайте брашно. Добавете фино нарязан чесън. Полученият крем крем се смесва в блендер с царевица, печена с лук. Смесете състоянието на Mashedral, след това добавете към сместа магданоз, малко брашно, черен пипер и чесън. Просто се присъединява към всичко отново - и готов! Сервирайте кремавия царевичен крем с хрупкави крутони.
3.
Зелен фасул с ядки и чили
Съставки: за 4 порции: 400 г боб на Подолкова, 1 зелен чили пипер, 50 г орехи, 1 лъч магданоз, 3 супени лъжици. Растително масло, сол.
Време за готвене: 20 минути
Как да се готви: ситно нарязан остър зелен пипер люти на растително масло с голи орехи. Зеленият боб пропуснал в кипяща вода, топло и след това да получат студена вода. Нарежете шума на зърната на половината и изпратете на тиган с ядки и Чили. Разбъркайте и ударете за няколко минути. Преди хранене добавете ситно нарязан магданоз.