Отчита се, че за живота му човек средно яде около седем тона хляб и около 35 хиляди бикове. В старата класа най-високият имот предпочита бял хляб, а най-ниската е сива, черна. Сега всичко вече е разбрано какъв хляб е по-полезен.
Безчупен хляб в бавна печка
Свободният хляб е по-добре погълнат от тялото по-добре, подобрява работата на системата на храносмилането и стимулира червата. Такъв хляб препоръчва хората, които са в процес на загуба на тегло.
Безчупен хляб в бавна печка
Кухня: Руски
Категория: Хляб
Време за готвене: 2 часа 30 минути
Ястията се изчислява за: 8 души (а)
Ще ви трябва: пшенично брашно 200 гр. Фраун 200 Grkiff 350 mlsahar 1 супена лъжица. OX 1 TSP. Bunjut 1.5 ppm. Средно масло 1 супена лъжица.
Метод на готвене:
един
В дълбока купа, пресейте два вида брашно, добавете сусам семена и овесена каша. Разбъркайте.
2.
Kefir Добавете захар, сол, растително (маслинено) масло. Разбъркайте и се изливайте на брашно.
3.
На масата, поръсена с брашно, меси тестото. Дайте формата на хляба и направете разфасовки с нож (като балка или кръст).
четири
Купа на бавна печка смазва с масло. Поставете хляба и поставете режима "печене".
пет
Хляб пече около 1,5 часа. Час по-късно хлябът трябва да се обърне към червената кора от всички страни. Готовност за хляб Проверете клечката за зъби.
Готов хляб трябва да покрие кърпата и да даде хладно
Снимка: Unsplash.com.
Прост хляб на водата
Фурната такава хляба е лесна, но самият процес отнема много време. Нека вземем два дни, за да печем хляб. Но се оказва много вкусно и ароматно.
Прост хляб на водата
Кухня: Руски
Категория: Хляб
Време за готвене: 2 дни
Ястието се изчислява на: 10 души (а)
Ще ви трябва: Брашно 3 удари 1,5 Stakanasol 1.5 ch. L. такива дрожди ¼ chl
Метод на готвене:
един
За да пресеете брашното, добавете сол и дрожди. Разбъркайте. Налейте вода. Разбъркайте така, че водата да прави малко брашно. Покрийте капака и оставете за 12-24 часа. Тестото трябва да се издигне и да стане поресто, меко.
2.
Пръска маса с брашно. Споделете тестото, като обърнете ръбовете си в средата (като плик). Слесна кърпа или памук поръсете поръсете на брашно. Застреляйте тестото върху кърпата, покрийте другите и оставете за 3-4 часа, за да се сбъднат. Тестото остава доста течно.
3.
За печене се нуждаете от тенджера с дебел дън и закриващ капак. Подходящ мамят. Топлинна пещ. Поставете фурната и тенджера с капак. Сиво за около 30 минути.
четири
Изчакайте хляба с кърпа в тенджера. За покриване с капак. Печете при температура от 240 градуса около половин час. Капакът се отстранява и пече още 10-15 минути.
пет
Хлябът внимателно извади тигана на дъската или решетката. Покрийте кърпата и дайте хладно.