Има няколко метода за изчисляване на безвредната доза алкохол. Британските учени изчислиха графика на консумацията на алкохол, който засяга продължителността на живота. Като основа се е взето едно "питие" - 10 ml, или 8 g, чист алкохол. Чаша вино в 125 мл е две напитки, бутилка бира - и две порции, чаша водка в 25 ml е една порция. Хората в графиката са на нулевата марка. Хората, които използват алкохол "случайно", веднъж седмично "напитка", или малко - едно или две "пиене" на ден, - стоят под нулевата марка. Това означава, че те са намалили риска от ефект на алкохола върху продължителността на живота. Според британския, "случайно" пиене на хора живеят по-дълго, отколкото да не пият алкохол. До нулевата марка са тези, които пият на ден 3-4 части. По-горе - рискът, който попада в зоната: силно пиене (4-6 порции на ден) и алкохолни насилници (повече от 6 "пики" на ден).
Въпреки това, компилаторите на тази крива предвиждат, че най-често хората, които водят здравословен начин на живот, участвали в спорта, които не страдат от затлъстяване и увеличават доходите в "случайно" категория. Тези фактори могат също да повлияят на продължителността на живота. Ето защо, лекарите, според британските изследвания, заключават: тя е вредна, но е полезна да бъде в най-долната точка на графика. И това означава, че качеството на живот не подкрепя "случайната" пияна част от алкохол, но полезни навици, правилното хранене и спорт.
В нашата страна, алкохолните норми са малко по-различни - 19 г чист алкохол (чаша водка в 60 g). Това е праг на токсичност за човешкото тяло, чувствителен към алкохола - мозъка. При редовно използване на алкохола над тази доза възниква необратимо унищожаване на мозъка, тъй като невронните мрежи нямат време да се възстановят до новата загуба на клетки поради следващата доза алкохол.
Според лекарите други човешки тела се възстановяват много по-бързо от мозъка. Но е необходимо да се спазва мярката в обема и честотата на употреба, в която тези органи - черния дроб, бъбреците, панкреаса - ще могат да се възстановят. Смята се, че за среден човек с тегло 70 кг прагът на консумацията на алкохол е 170 g алкохол на ден. Това е бутилка водка. Но след това тялото ще се нуждае от осем дни, за да възстанови. И само след това органите ще започнат напълно работа.
Канадските лекари изчисляват така наречената критична доза алкохол, след което човек спира да контролира себе си. Според изследователите, ако знаете и не надвишавате дозата си, можете да живеете пълноценния живот. Изчислението е следното: на килограм телесно тегло от 1,5 ml чист алкохол (3.75 ml водка). Така средният човек с тегло 70 кг може да има напитка в едно приемане от 262 ml водка, с празник от 4-5 часа - около 330 мл. След такава доза той няма да има махмурлук - и тялото ще ограничи без последствия. Въпреки това, с възрастта препоръчваната доза трябва да намалее, тъй като тялото започва да се справя с алкохола. По-малко препоръчителни дози трябва да пият и двете жени, защото на тялото им алкохолът действа малко по различен начин.