Необходими са балансирани чревни микробис за оптимално храносмилане, абсорбцията на хранителните вещества и тяхното елиминиране. Той също така подкрепя здравословен възпалителен отговор и укрепва нашата имунна система. Много заболявания всъщност могат да бъдат свързани с чревния дисбаланс - как да се уверим, че нашите черва са в добра форма? Започнете с храна, която може да възстанови и укрепва чревната лигавица. В допълнение, увеличете броя на източниците на преди и пробиотици, така че да имате много полезни бактерии. И така, какви продукти ще ви помогнат?
Кисело зеле
Лятото зеле е ферментирало зеле, което осигурява на тялото много полезни бактерии. Високото съдържание на фибри в зелето се бори с подуване и стомашно разстройство, поддържащо непрекъснатата работа на храносмилателната система. Съвети от професионалист: Потърсете прясно зеле от Sauer, а не с консерви.
Аспержи
Аспержите действат като пребиотик. Има много инсулинови непоносими фибри в нея, което захранва здрави бактерии, като бифидобактерии и лактобацили. Аспержите също имат много групови витамини в и антиоксиданти, които се борят с възпаление. Съвет от професионалист: опитайте се да го изядете в сурова форма за максималния ефект.
Ананас
Ананас съдържа ензим, наречен бромелаин, който помага на храносмилането, като помага за разделяне на протеини от големи хранителни молекули в по-малки пептиди. Проучванията показват, че бромената намалява болката и възпалението в цялото тяло (особено в тъканите на носните синуси) и намалява секрецията на цитокините, които могат да увредят чревната лигавица. Съвети от професионалист: Добавете ананас до млечни продукти - гръцко кисело мляко, овесена каша за мляко, плодов кефир - за максимален ефект.
Лук
Суровият лук е отличен източник на пребиотици и съдържа quencetin (силен антиоксидант), който се бори с вредни свободни радикали в тялото. Лукът съдържа и хром, който увеличава производството на инсулин и витамин С, който поддържа силна имунна система. Съвети от професионалист: Нарежете лука на кубчета и го добавете към салати, зареждане с гориво и сосове.
Чесънът е богат на хранителни вещества, включително манган, витамин В6, витамин С, селен и много активни съединения
Снимка: Unsplash.com.
Чесън
Суров чесън е друг пребиотичен продукт с високо съдържание на инулин, което захранва полезни бактерии в червата. Чесънът е богат на хранителни вещества, включително манган, витамин В6, витамин С, селен и много активни съединения, като алицин. Allicin е мощен инструмент срещу заболявания, които се образуват след смилане на чесън. Съвети от професионалист: Добавете суров чесън в гуакамоле, хумус, сосове и зареждане с гориво, като кремава тахи.
Костен бульон
Костният бульон помага за лечение на чревната лигавица, която от своя страна поддържа функцията на имунната система и здравословен възпалителен отговор. Костният бульон съдържа много минерали и лечебни съединения, като желатин, колаген, както и пролин аминокиселини, глутамин и аргинин, които спомагат за запечатването на чревната лигавица, намаляване на пропускливостта, борба с възпалението и укрепване на имунната система. Съвет от професионалист: Пригответе голяма част от зеленчуковата супа на костния бульон и я избухнете в ледени форми, за да се затопли и да се използва част.
Ябълков оцет
Ябълков оцет помага за разделяне и усвояване на храната, стимулиране на храносмилателните сокове и увеличаване на производството на киселина в стомаха. Той също така има антивирусни и антимикробни свойства, намалявайки растежа на нежеланите бактерии в стомашно-чревния тракт (стомашно-чревен тракт) и помага да се отървете от тялото от допълнителни дрожди. Тези важни роли поддържат здравословна микроби и имунната система. Съвети от професионалист: Опитайте да добавите ябълков оцет до бензиностанции за салати или зеленчуци преди печене.
Кимчи.
Процесът на ферментация на зеленчуците, използвани за приготвяне на Kimchi, не само подобрява своя вкус, но и произвежда живи и активни пробиотични култури, които допринасят за чревната цялост. Този корейски гарнитура съдържа голямо количество фибри и мощни антиоксиданти, а естествено произтича от токсините от тялото. Съвети от професионалист: Добавете този деликатес на следващия си обяд или вечеря. Райс плюс зеленчуци плюс кимчи е равен на една възхитителна вечеря!
Джинджифил
Джинджифилът успокоява и отпуска стомаха, облекчава гадене и улеснява болестта на червата. Той е не само естествен източник на витамин С, магнезий, калий, мед и манган, но също така помага на храносмилането и предотвратява подуването на корема. Съвети от професионалист: Добавянето на пречистен джинджифил в чай и шейкове им дава специален аромат.
Джинджър успокоява и отпуска стомаха, облекчава гадене и улеснява заболяванията на червата
Снимка: Unsplash.com.
Зелена глухта
Гнежената на глухарче е един от най-детоксикиращите продукти за ядене и е пълен с хранителни вещества, фибри, антиоксиданти и пребиотици, които ни помагат да останем силни и здрави. Тази лист зеленина, богата на витамини А и К, калций и желязо, са една от най-добрите добавки към зелените сокове.