"Не четете, но чуйте; Нямаше, но ние знаем: "С такова мото много хора минават през живота, без да се опитват да научат истината. Ето защо много чужденци, например, все още искрено вярват, че мечките спокойно вървят по улиците на руските градове и всеки руски започва деня си от чаша водка. Така Тайланд е толкова далечен и екзотичен - обрасъл с многобройни митове. И един от тях е, че всички теис ядат изключително "огън коси ястия. Ето защо местната кухня е противопоказана за трезви, язувници, добре и деца, разбира се.
Ориз в ананас с парчета варено пиле - ястието е абсолютно нестово, така че може да се даде безопасно на децата.
Да, както във всички южни страни, в Тайланд те използват остри чушки при готвене на ястия. Една от причините - пипер убива микробите, които в горещия и влажен климат има изобилие, то също увеличава имунитета и не дава никакви чревни инфекции. Смята се също, че острата храна допринася за най-добрия обмен на влага в организма. В края на краищата, след толкова хранене, хората се потят повече и пият повече.
Между другото, за противниците на всички остри на Пукет има много ресторанти с японска кухня.
Но в същото време абсолютно надежден факт: около 30% от телетата не понасят всички остри. И те винаги се намират в кафчета и ресторанти на вкус. И най-често срещаните тайландски ястия са доста безвредни.
Тайс може да бъде така служи за таблицата, че има подобно изкуство само за съжаление.
Диетичката е (и абсолютно не остра) от тях - Khao Mun Gai. Това е варено пиле с варен ориз. Сервирайте го с чаша бульон, отделно - сос (тук е просто пожар). Същото, но с пържено пиле (Khao Mun Gai tod) европейците, и Тайс са призовани за удобството на Чичен-ориз. И двете ястия могат да бъдат дадени на децата. Ние поне непрекъснато купуваме за Stephen Khao Mun Gai в ресторанта до къщата ни.
Но най-вкусните ястия, които бих препоръчал противниците на всички остри и които са щастливи да ядат всички млади гармети, - сатай пилешки кебаби (те се сервират със сладък орех сос) и рота палачинки (на Phukete те могат да бъдат намерени като със сладки Плодови пломби като банани и манго и с пиле).
Палачинките в устата пристигнаха в Тайланд направо от съседна Малайзия.
Шашлик и палачинки са донесени в Тайланд, който винаги е бил отворен за всички нови, направо от съседна Малайзия. Оттам много десерти, които само тук, в Сиама, са придобили уникалния си аромат и наистина тайландски вкус. По някаква причина мнозина се страхуват да ядат местни сладкиши. И абсолютно напразно ...
Продължение ...
Прочетете предишната история на Олга тук и къде всичко започва - тук.