Тайландските десерти са отделна, много вкусна глава от нашия престой в Пукет. Разбира се, някои сладкиши могат да изглеждат много специфични. Е, например, сладолед, който на снимката изглежда като течешки ядки, всъщност, е богато подправен ... обикновен тъмен боб. Опитайте, между другото, си струва и какво, ако ви харесва.
Анфиса Чехов, например, не оценява местните сладкиши. Тази година, фигуриран телевизионен водещ, заедно със съпруга си и малко син, остана в Пукет. Така че, в моя блог тя се оплака, че нещо лепкаво и неприятно поднесено под прикритието на десерти: "Тайландски десерт рядко! Не мога да обясня какво е този десерт. Вкусът е нишесте или охлюв с картофи. Като цяло, някаква полусладка сухо вещество))) ".
Анфиса Чехов нарича традиционни тайландски десерти "Snotty Secure". И напразно!
Е, не бях късметлия да кажа. Местното желе (и ние, очевидно, за тях) наистина не успяват да опитат. Но сред местните бонбони нещо по-традиционно и безумно апетитиращо. Например, редкият сладък зъб може да мине по тайландско печене. Хрупкаво доверие, jaclairs, тарталети и, разбира се, палачинки с банани - изборът е толкова огромен, че очите работят. И какви са тайландските понички! Лично аз дори в Америка, тази Пончикова Мека, не намерило такова количество. Продайте ги в големи търговски центрове и на обикновените пазари. Впечатляващо е разнообразие от пълнеж, форми и размери. Не е изненадващо, че Пукет седи на вкусно печене. Аз лично трябваше да бъда напълно надметциен. В някакъв момент открих, че ставам прободен зависим: непрекъснато измислих причините, поради които трябва да бъда спешно необходим за супермаркета, за да дойда при любимия ви магазин, към следващата част от сладкиши.
Печен сладолед е много вкусен!
И само невероятното усилие на волята, успях да се справя с това на вашата жертва. Е, за усилията на волята - това, разбира се, наведе. Защото всъщност, сладките пръсти в Тайланд могат да намерят десерти не толкова вредни и калории, но не по-малко вкусно. Какво е забележително: много от типични сладкиши могат да бъдат (и дори необходими) да дадат на децата. Нашият Стефан напълно оценяваше очарованието на тайландските десерти.
Най-известният от тях е манго със сладък лепкав ориз и плодов сироп. Това е сладкото манго, нарязано от филийки, и многоцветен ориз, на вкус и цвят, зависи от това какъв сироп се попълва. Синият ориз означава, че нектарът на атранското цвете е бил използван. Бой-бял - с добавянето на кокос.
Това не е просто бамбукови пръчки, вътре - друг тайландски десерт: сладък ориз, печени с парчета манго, банани и други плодове.
Е, и за тези, които се грижат за тяхната фигура, могат да съветват за десерт само за да поръчат плодова табела (в някои ресторанти се нарича "здравна ястие"). Дини, ананаси, римбутани, папая, манго - изборът е толкова голям, че просто не може да притеснява такъв десерт. Въпреки че за да вкусят някои плодове, имате нужда от значителна кураж ...
Продължение ...
Прочетете предишната история на Олга тук и къде всичко започва - тук.