рэцэпт №1
Прыгатуйце аўсяны пірог з капустай. У 100 грамах гатовага прадукту усяго 58 кілакалорый.
Для тэсту вам спатрэбіцца: адно яйка, паўшклянкі кефіру, столькі ж здробненай у блендере або кавамолцы аўсянкі, пачак абястлушчанага тварагу, па полчайной лыжкі солі і соды.
Начынне залежыць ад вашых пераваг. На такую колькасць тэсту, звычайна, бярэцца полкочана - грамаў 600 капусты, два вараных яйкі і зеляніна па гусце.
Змяшайце ўсе інгрэдыенты для тэсту і пакладзеце палову ў промасленную форму. Засыпце зверху капустай з яйкамі і выкладзеце астатнюю палову цеста. Выпякаць у духоўцы 40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў, пакуль ваш пірог ня пакрыецца залацістай скарыначкай.
Гэты гародніна вельмі карысны
pixabay.com
рэцэпт №2
Капусныя аладкі. Кілакалорый у іх крыху больш - 82, але смак таго варта.
Інгрэдыенты: кефір - 1 шклянка, два яйкі, чайная лыжка соды, літаральна кропля аліўкавага алею, два шклянкі нашаткаванай капусты, трохі мукі, молаты чорны перац, зеляніна і соль кладзіце па гусце.
Робім цеста, як на аладкі. Муку ўводзім да таго часу, пакуль цеста не пачне нагадваць густую смятану. Ня гасіце соду воцатам, гэта зробіць кефір! Дадаем зеляніна і капусту. Разагрэтую патэльню вышмаруйце аліўкавым алеем, сталовай лыжкай выкладзеце сумесь, і выпякайце аладкі да гатоўнасці.
image = 60900]
рэцэпт №3
Капустная запяканка з фаршам, вельмі смачна і диетично, паколькі на 100 грамаў гатовага прадукту, прыходзіцца ўсяго 112 кілакалорый.
Вам спатрэбіцца: 700 гр капусты, паўкіло фаршу - курынага або ялавічнага, хто якой любіць, 1-2 морквы, вялікая цыбуліна, 200 гр нятлустага сыру і паўлітра ёгурта без дадаткаў.
Лук дробна пакрышыць, абсмажыць з невялікай колькасцю алею да залацістага колеру, да яго дадаць фарш пасаліць, паперчыць, тушыць 15-20 хвілін. На другі скарадзіць абсмажце моркву, пацёртую на сярэдняй тарцы, дадайце да яе дробна нашаткаваную капусту. Гародніна трэба крыху пасаліць, і тушыць пад вечкам на невялікім агні хвілін 15-20.
У форму для запякання выкладзеце палову капусты, вышмаруйце яе ёгуртам. Затым ідзе пласт фаршу, таксама з ёгуртам. На фарш выкласці астатнюю капусту, вышмараваць ёгуртам, пасыпаць сырам. Пастаўце форму ў духоўку на паўгадзіны пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовую запяканку трохі астудзіць, і разрэзаць на порцыі.
З капусты цудоўныя дыетычныя стравы
pixabay.com
рэцэпт №4
Вітамінавы капусны салата - вельмі лёгкае страва, на 100 грам прыпадае ўсяго 41 кілакалорый.
Вазьміце па паўкіло малады капусты, свежай морквы, яблыкаў, пажадана не вельмі салодкіх. Яшчэ вам спатрэбіцца пучок зялёнага лука і пара салодкіх перцаў Соль і молаты перац па гусце.
Натрыце на буйнай тарцы моркву і яблыкі, нашаткуйце капусту, дробна парэжце лук і перац. Змяшайце гародніна, дадайце спецыі. Салата можна заправіць аліўкавым алеем або цытрынавым сокам.
Капуста і морква - самы просты салата
pixabay.com
рэцэпт №5
Капусныя катлеты. На 100 грам - 74.72 кілакалорый.
Вам спатрэбіцца для гэтага рэцэпту: капуста - 1 кг, галоўка цыбулі, па паўшклянкі манкі і мукі, часнык, зеляніна, паніровачныя сухары, спецыі - па гусце.
Капусту разрэжце на 4 часткі і праварыце у падсоленай вадзе хвілін 8-10, адкіньце на друшляк, каб вада шкла, а затым прапусціце праз мясасечку і адцісніце, каб канчаткова выдаліць лішнюю вадкасць. Пракруціце лук, выдушыце праз прэс часнык, зеляніна дробна пасячэце. Змяшайце ўсе інгрэдыенты. Сфармуйце з гэтай масы катлеткі, абкачайце у паніровачных сухарах і абсмажце на аліўкавым алеі да хрумсткай залацістай скарыначкі.
Гэты гародніна фларысты выкарыстоўваюць у кампазіцыях за яго прыгажосць
pixabay.com