Савет №1
Пры выбары плёну звярніце ўвагу на памер. Маленькі кавун можа быць недаспелым, а вялікі - не заўсёды значыць, што ён напампаваны нітратамі. Ёсць гатункі, вага ягад у якіх у сярэднім складае 20 кг. У дадзеным выпадку лепш прытрымлівацца залатой сярэдзіны.
Выбірайце саспелыя кавуны
pixabay.com
Савет №2
Звярніце ўвагу на так званую «шчочку» - светлае пляма на баку кавуна. Гэтым месцам ён ляжаў на зямлі. Калі пляма вялікае, то значыць плод выспяваў доўга, яму не хапала сонечных прамянёў. Хутчэй за ўсё, ён будзе несалодкім. Гэтая прымета працуе, калі «шчочку» белага колеру. Яна павінна мець жоўты адценне - чым ярчэй, тым лепш, тады вы атрымаеце асалоду ад цукровым густам ягады.
Не купляйце разрэзаныя плён
pixabay.com
Савет №3
Вызначыць саспелыя кавуна можна па гуку. Спелы плод пры паляпванні па ім гучыць звонка, а пры сціску выдае патрэскванне. Неспелых жа або сасьпелы - выдае глухі гук.
Цукровыя кавуны гучаць звонка
pixabay.com
Савет №4
Пры куплі ўважліва агледзіце лупіну. На ёй не павінна быць: увагнутасцяў, плям, падгніўшых участкаў і расколін. Сакавітая і пажыўная мякаць - ідэальнае асяроддзе для размнажэння бактэрый. Вы рызыкуеце атруціцца ці атрымаць нястраўнасць. Менавіта таму не варта купляць палову-чвэртка кавуна.
Глядзіце на палоскі
pixabay.com
Важны і малюнак на кавуне - палоскі павінны быць выразнымі, а скарынка - глянцавай, цвёрдай, каб яе нельга было прадрапаць пазногцем. Выбірайце плён з вялікай адлегласцю паміж палосамі, яны больш салодкія.
Савет №5
Пол кавуна таксама ўплывае на смакавыя якасці. Лічыцца, што «дзяўчынкі» саладзей, чым «хлопчыкі». Тлумачыцца гэта лепшым апыленнем. У дзяўчынак кветка больш, вызначыць яе можна па вялікім плямы, пакінутаму на яго месцы. У кавуноў мужчынскага полу пляма выпуклае і менш па памеры. А вось сухі хвосцік нам ні пра што не кажа, паколькі высахнуць ён мог за тры дні, пакуль кавуны з Астрахані ехалі ў Маскву.
Кавуны-дзяўчынкі смачней
pixabay.com