Экс-музыкант «Чорнага кава» і «Арыі», а цяпер лідэр гурта «Маўрынай» Сяргей Маўрынай , Вакаліст гурта «Тараканы» Дзмітрый Спірын, Ігар Тальков-малодшы - перакананыя Вега / вегетарыянцы, якія за свой шматгадовы шлях даведаліся сотні цікавых рэцэптаў смачных страў без мяса ці рыбы і падзяліліся некаторымі з іх з чытачамі WomanHit напярэдадні Новага года.
Сяргей Маўрынай
Рок-музыка легендарных гуртоў «Чорны кава», «Арыя» і «Кіпелаў», «Маўрынай» Сяргей Маўрынай - веганов 9 гадоў: «веганства - адзіны верны шлях развіцця грамадства».
Нут, тушаны з грыбамі і гароднінай
Кухня: мексіканская
Катэгорыя: гарачае
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Страва разьлічыцца на: 4 чалавек (а)
Вам спатрэбіцца: нут 1 стакангрибы 200 грпомидор 1 шт (буйны) лук 1 шттоматный соус па вкусузелень па вкусуспеции да спадобы
Спосаб прыгатавання:
1
Сухі нут замачыць на ноч, потым прамыць і адварыць.
2
Абсмажыць у аліўкавым алеі нарэзаны лук да мяккасці. Дадаць да цыбулі буйна парэзаныя грыбы. Абсмажваць яшчэ хвілін 10.
3
Выкласці туды ж отваренный нут. Дадаць таматавы соус, спецыі і тушыць яшчэ 10 хвілін. Па гатоўнасці дадаць зеляніну. Гатова!
Дзмітрый Спірын
Фота: асабісты архіў
Вакаліст панк-рок гурта «Тараканы!» Дзмітрый Спірын вегетарыянец ўжо 12 гадоў: «Ніхто не заўважыць падмены».
«Неселедка пад футрам»
Кухня: ўсходне-еўрапейская
Катэгорыя: салаты
Час падрыхтоўкі: 1 гадзіна
Страва разьлічыцца на: 6 чалавек (а)
Вам спатрэбіцца: буракі 2 шткартофель 3 штморковь 2 штморская капуста 1 упаковкарепчатый лук 1 штвеганский маянэз для промазывания слоевсоль да спадобы
Спосаб прыгатавання:
1
Ўзяць класічны рэцэпт, але замяніць два інгрэдыента: разам селядца пакласці марскую капусту - без дабавак; замест звычайнага маянэзу - веганскі (какосавы, рысавы, з тофу і г.д.) Змяшаць усе па класічным рэцэпце. Даць прахарчавацца некалькі гадзін у халадзільніку. Прыемнага апетыту!
Ігар Тальков-малодшы
Фота: Instagram.com
Ігар Тальков-малодшы перайшоў на веганства 6 гадоў таму: "Нельга з'есці кавалак курыцы і стаць ледзь-ледзь курыцай!»
«Салата сыроедом»
Кухня: ўсходне-еўрапейская
Катэгорыя: салаты
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
Страва разьлічыцца на: 4 чалавек (а)
Вам спатрэбіцца: вычышчаныя сланечнікавы семечкі 300 грчеснок 3-4 долькисухая гарчыца па вкусулюбые волкая гародніна па вкусувода па вкусусоль да спадобы
Спосаб прыгатавання:
1
Змяшаць семечкі, часнык, сухую гарчыцу, ваду і соль у блендер да адукацыі аднастайнай масы - атрымалася запраўка для салаты.
2
Дадаць нарэзаныя волкая гародніна (агуркі, памідоры - на сваё меркаванне) - смачна і карысна!