Быць актуальнымі і ўражлівымі - гэта асноўнае патрабаванне, якому яны павінны адпавядаць.
Добры прыклад - тортовая серыя «Карона», кожны такі дэсерт можна смела назваць творам кулінарнага мастацтва. Шыкоўны вясельны торт «Каралеўская карона» эфектна глядзіцца на ўрачыстасці, наведаныя шлюбу ці залаты гадавіне вяселля. Такія тортовые дэсерты захапляюць майстэрскім дызайнам і майстэрням выкананнем.
З першага погляду кандытарскую карону цяжка адрозніць ад той, што красавалася на гербавых шчытах аўстрыйскіх герцагаў, каралеўскіх прынцаў Прусіі, Баварыі і Саксоніі. Яна таксама складаецца з пяці дуг, інкруставаных марципановыми жэмчугамі, Мастычныя дыяментамі і карамельных смарагдамі. Падстава торта стылізуюць пад аксамітную падушку, наступныя корж майстэрску дэкаруюць ў выглядзе кароны. Павучаюць фантастычна смачны дэсерт, які выглядае раскошна.
Арыгінальныя тарты на круглую гадавіну вяселля часта заказваюць у выглядзе лічбы. На паркалёвую вяселле дораць торт у выглядзе адзінкі, на ружовую - у выглядзе лічбы дзесяць, а на залатое вяселле - у выглядзе лічбы 50. Так падаюць пераважна одноярусные дэсерты, ім надаюць арыгінальную форму, дэкаруюць масцікай, люстраной глазурай або шакаладнай памадкай. З дапамогай кандытарскага трафарэта ствараюць тэматычныя надпісы, разнастайныя ўзоры і дзіўнай прыгажосці карамельные карункі. Яны асабліва эфектна глядзяцца на тартах, якія рыхтуюць да карункавай вяселлі, для шлюбнай пары якая пражыла разам 13 гадоў.
Эфектна на тортовых баках шмат'ярусных канструкцый глядзяцца кандытарскія прынты з лічбамі, ўзорамі або арнаментамі, якія сёння часта можна ўбачыць на модных вясельных тартах.
Для тых, хто любіць жарты і весялосць, створана арыгінальная тортовая серыя «Хрэн разведёмся». Вялікай папулярнасцю карыстаюцца дэсерты лініі «Прыкольныя», іх нярэдка рыхтуюць па індывідуальных заказах, таму такія тарты заўсёды захапляюць арыгінальным дызайнам. Самымі актуальнымі называюць стылізацыі «Бутэлька шампанскага», «Паршэ» і «Стриптизёр». Іх часта заказваюць на дзявочнік і Хлапечнік, а таксама на першую ці другую гадавіну вяселля.
На правах рэкламы