Стаміліся ёсць адзін і той жа гарнір з дня ў дзень? Паглядзіце нашы арыгінальныя рэцэпты ў гэтым матэрыяле і падзяліцеся сваімі:
Батат-фры
Калі вы фанат бульбы, але ўжо ладна стаміліся ад яго густу, прапануем замяніць любімы гародніна на яго больш здаровую альтэрнатыву. Вазьміце кілаграм батат, ачысціце яго ад лупіны і нарэжце буйной саломкай, як бульба фры. Затым у салатнай чары змяшайце аліўкавы алей, соль, італьянскія травы і трохі падліўкі таўкачом. Пакладзеце туды бульбу і змяшайце ўсё так, каб бульба прамокла падліўкай. Пакіньце на 20 хвілін, а затым запячыце 30 хвілін у духавай шафе пры тэмпературы 200 градусаў. Падаваць можна як да мясных, так і да рыбных страў - па жаданні дадайце сырны соус.
вашы дамачадцы ацэняць арыгінальны бульба фры
Фота: unsplash.com
Кус-кус з гароднінай
Для тых, хто не любіць падоўгу стаяць у пліты, мы прыдумалі максімальна просты рэцэпт. Купіце ў бліжэйшай краме вясновую або гавайскую сумесь гародніны і ўпакоўку кавалак-кусаюцца. Заліце 200-300 грамаў кавалак-Куса кіпенем і накрыйце вечкам, пакінуўшы на 5 хвілін да падрыхтоўкі. У гэты час патушыце гародніна на патэльні з невялікай колькасцю вады і расліннага алею. Змяшайце гародніна і кус-кус, злёгку пасоліце і паперчыце - гатова! Дарэчы, гэта выдатны варыянт смачнага і сытнага стравы для вегетарыянцаў.
Пюрэ з каляровай капусты
Зварыце качан свежай каляровай капусты ў рондалі, затым зліце ваду і здрабніце гародніна ў пюрэ пры дапамозе погружной блендера. Зноў уключыце пліту і паступова ўмешваецца ў пюрэ тоўстыя 33% -е сліўкі, пакуль не выпарацца рэшткі вады і маса не стане гушчы. Дадайце трохі спецый - куркумы, сушеного часныку. Пасоліце на свой густ і падавайце з курыцай або сечанымі катлетамі.
смак гародніны ня грылі не горш, чым на барбекю
Фота: unsplash.com
Гародніна на грылі
Усім, хто вар'яцее ад густу прыгатаваных на вогнішчы або грылі гародніны, раім купіць партатыўны грыль на сваю кухню. З такой няхітрай электронікай вы заб'яце адразу двух зайцоў: зэканоміце час на гатаванні за кошт двух смажанай паверхняў і захавайце ў гародніне ўсе вітаміны. На наш густ, лепш за ўсё на грылі атрымліваюцца шынкі, салодкі перац і памідоры. Парэжце гародніна на кружочкі ці буйныя кавалкі, выкладзеце на грыль, зачыніце вечка і пакіньце на час. Калі вы хочаце цёплыя свежыя гародніна, рыхтуйце і × 2-3 хвіліны, падсмажаныя - 5-6 хвілін, фры - 7-8 хвілін.
Яшчэ некалькі рэцэптаў шукайце ў нашым інтэрактыўным матэрыяле: