Смузи - гэта густы напой з садавіны, ягад ці гародніны. Мода на смузи з'явілася яшчэ з пачатку 70-х гадоў мінулага стагоддзя, калі ў ЗША адкрылася першае кафэ, у якім сталі прадаваць здробненыя ў блендере садавіна і гародніна. Зараз гэты напой асацыюецца са здаровым харчаваннем і вельмі папулярны сярод зорак. запісаў рэцэпты смузи ад Эвяліны Блёданс.
Эвеліна Бледанс - вялікі знаўца здаровага харчавання. Нядаўна актрыса прайшла курс Детокс, асноўнай складнікам якога сталі менавіта смузи. «Мая сяброўка была на Пхукет і прыдумала праграму па ачышчэнні. І я вырашыла паспрабаваць, адправілася ў Тайланд. Мне вельмі спадабаўся вынік. Першыя тры дні я сядзела выключна на зялёных соках, якія піла кожную гадзіну. Затым - два дні фруктовыя сокі, пасля зноў зялёныя сокі, гародніна і т. П. Я думала, што і дня не пратрымаюся! Спачатку галава хварэла ад голаду, але потым я прывыкла. Важна чымсьці заняць сябе на перыяд праграмы ачышчэння. У мяне было шмат руху, шпацыраў, зносін з каханым малым і жаданне даказаць сабе самой, што магу. У выніку пульс і ціск былі як у касманаўта, колер твару палепшыўся, скура свяцілася, а галоўнае - у галаве было светла і чыста », - распавяла акторка.
Рэцэпты ад Эвяліны Блёданс
Агародніннай смузи з даданнем кавуна
Прадукты: некалькі галінак кропу, ліставая капуста - 100 грамаў, невялікі агурок, кавалачак кавуна - 100 грамаў.
Як зрабіць: агурок пачысціць ад лупіны і дробна парэзаць, зеляніна дробна нашаткаваць, парэзаць капусту і кавун на невялікія кавалачкі. Усе інгрэдыенты адправіць у блендер. Змяшаць. Ўпрыгожыць галінкай кропу. Смузи разлічаны на дзве порцыі.
Блёданс падзялілася рэцэптамі смузи
Фота: Pixabay.com/ru
Смузи на какосы
Прадукты: 100 грамаў капусты кале, 100 грамаў шпінату або салеры, какосавая вада - 100 грамаў. Порцыі таксама павінна хапіць на дваіх.
Як зрабіць: мытую капусту кале дробна пасекчы, шпінат або салера памыць, ачысціць, нарэзаць кубікамі. Усё гэта дадаць у блендер разам з какосавай вадой. Ўзбіць да аднастайнай масы.
Апельсінавы-чарнічны смузи
Прадукты: апельсіны - 4 штукі, чарніца - 250 грамаў.
Як зрабіць: апельсіны пачысціць і выціснуць з іх сок. Чарніцу змяшаць у блендере разам з сокам. Для ліквідацыі лішняй кіслаты можна дадаць цукар або мёд.
Дарэчы ...
Як і ў любога прадукту, у смузи ёсць свае плюсы і мінусы.
плюсы:
- Захоўваюць вітаміны і антыаксіданты.
- Агароднінныя смузи валодаюць танізавальнымі ўласцівасцямі, асабліва калі дадаць жэньшэнь, гуарану і т. П.
- Ці могуць прытупляецца адчуванне голаду.
- Незаменныя для дзіцячага харчавання.
мінусы:
- Не могуць замяніць цэлыя садавіна і гародніна, паколькі зубах патрабуецца жавальная нагрузка. Тое ж датычыцца і працы страўнікава-кішачнага гасцінца.
- Не падыходзіць для пастаяннага здаволення смагі - лепш піць звычайную ваду.
- Гатовыя смузи з крамы могуць утрымліваць хімічныя дадаткі.
- Бескантрольнае ўжыванне смузи з салодкімі дадаткамі (марожанага, шакаладу, разынак, арэхаў і тоўстых слівак) прыводзіць да лішняй вагі.
- Кіслыя смузи не пасуюць людзям са страўнікавымі праблемамі.
- На смузи можна «сядзець» некалькі дзён. Працяглы ўжыванне толькі смузи-напояў прыводзіць да пагаршэння стану здароўя.