Часта правільным харчаваннем называюць толькі спажыванне карысных прадуктаў і адмова ад фастфуду, але гэта не так. Збалансаваны рацыён - гэта цэлая сістэма па выбары і падрыхтоўцы прадуктаў. раскажа вам, як правільна рыхтаваць і ёсць, калі вы сапраўды хочаце здабыць здаровае стройнае цела.
Пакіньце алей для салаты
Калі вы прытрымліваецеся правільнага харчавання, адмоўцеся ад прыгатавання ежы шляхам смажання - хуткая тэрмічная апрацоўка з выкарыстаннем алею зніжае карыснасць ежы і павышае яе каларыйнасць. Напрыклад, 100 грамаў печанай бульбы змяшчае 93 калорыі і 0 грамаў тлушчу, тады як такое ж колькасць бульбы фры ўтрымлівае ўжо 319 калорый і 17 грамаў тлушчу. Адначасова з тым, кожная гаспадыня ведае, што падрыхтоўка на пару і запяканне займаюць больш часу - не кожная дзяўчына гатова траціць некалькі гадзін на гатаванне. На дапамогу прыходзіць сучасная тэхніка - у побыце большасці сем'яў ужо ёсць мультиварка, якая сама прыгатуе вячэру, пакуль вы глядзіце фільм ці выконваеце фізічныя практыкаванні.
З разумнай мультиваркой SkyCooker CBD100S DoubleChef® з двума чарамі на вашай кухні будуць працаваць адразу два шэф-кухары, якім вы зможаце даручыць рэцэпты любой складанасці. Мультиварка REDMOND CBD100S сама прыгатуе стравы, нават два ці чатыры адначасова - вам трэба толькі выбраць адну з 50 праграм для кожнай чары. Ранішняя аўсяная каша або шыкоўны вячэру на ўсю сям'ю - гэтай прылады па сілах усё. Зручна, што ўключыць мультиварку можна выдалена: пакуль вы песьціцеся ў ложку, дастаткова націснуць кнопку ў дадатку для смартфона і дачакацца, пакуль прыгатуецца ваш карысны сняданак. Акрамя «класічных» рэжымаў, накшталт «малочнай кашы» або «круп», REDMOND CBD100S працуе па асаблівых налад: «Піца», «Дзічына», «Пакуты» і іншыя. На «Мультиповаре» можна да старту падрыхтоўкі ўсталяваць тыя час і тэмпературу, якія спатрэбяцца менавіта для вашага стравы. Акрамя стандартных рэжымаў, у гэтай прыладзе ёсць адмысловая тэхналогія су-выгляд - ежа рыхтуецца ў вакууме пры нізкай тэмпературы, захоўваючы карысць і натуральны смак прадуктаў.
Разлічвайце памер порцый
Яшчэ з дзяцінства нас прывучаюць рыхтаваць пра запас - так можна не турбавацца аб тым, што вам будзе няма чаго з'есці пасля доўгага працоўнага дня або стаяць на кухні ў выходныя. Аднак на практыцы аказваецца, што некалькі відаў супаў, рондаль гарніру і таз салаты вы зьесьці ня паспяваеце - прадукты пачынаюць псавацца, а вы спешна спажываеце ўсё, набіваючы страўнік ужо пожухлой гароднінай і засушаным стейк, які да гэтага разагравалі некалькі разоў. Не дзіўна, што ежа для вас з задавальнення ператвараецца ў сродак падтрымання запасу энергіі. Прывучыць сябе да эстэтыкі: ежце стравы з якасных свежых прадуктаў, сервіраваць не горш, чым у рэстаране. Рыхтуйце на адзін-два прыёму ежы і не разагравайце ежу ў мікрахвалевай печы - яна ўбірае пахі мінулых страў.
Небяскрыўдныя соусы і прыправы
Разлічваеце вы, колькі спецый і соусаў дадаеце пры падрыхтоўцы? Дыетолагі раяць рыхтаваць ежу без соусаў - у іх утрымліваецца цукар, соль, глюконат натрыю і іншыя элементы, якія не прыносяць карысці здароўю. Калі стандартныя сумесі небяспечныя хіба што высокім утрыманнем солі, якая можа выклікаць азызласць, то насычаныя соусы літаральна акругляць вашу талію. Да прыкладу, у 100 гр кетчупа ўтрымліваецца 112 калорый, а ў кісла-салодкім соўсе - ужо 170 калорый. Улічвайце гэта, калі шчодра паліваеце свой дыетычны салата запраўкай ці дадаеце яе ў марынад да курынай грудкі і мясе.
Лянота - рухавік прагрэсу
Ўяўляем, як не ахвота ўставаць на 30 мін раней і стаяць у пліты з прыплюшчанымі вачыма, Варачы аўсяную кашу - значна прасцей схапіць на бягу кавы і пончык. Але хто сказаў, што сняданак заўсёды адымае каштоўны час сну? З разумным імбрычкам REDMOND SkyKettle M216S вы зможаце, не ўстаючы з ложка, закіпяціць ваду - націсніце кнопку самі або ўсталюеце аўтаматычны рэжым на пэўны час. Кіпень для заварвання хуткай одноминутной аўсянкі будзе гатовы ў патрэбны час. Або заменіце аўсяныя шматкі на кус-кус - ён утрымоўвае не менш мікраэлементаў, і рыхтуецца ўсяго за 5 хвілін. Заліце крупы кіпенем і накрыйце вечкам: пакуль вы мыюся і наносіце макіяж, яна прыгатуецца. Дастаткова дадаць да кавалак-кусу нарэзаныя садавіна, арэхі, каб атрымаўся смачны і пажыўны сняданак, насычаюцца на 3-4 гадзіны да наступнага прыёму ежы. Ваду ў SkyKettle M216S можна не толькі кіпяціць, але і нагрэць да пэўнага патрэбнага ўзроўню. У дадатку ёсць прадусталяваныя аўтаматычныя рэжымы нагрэву: яны прызначаны для падрыхтоўкі розных відаў гарбаты, дзіцячага і спартыўнага харчавання. Ці можна самастойна задаць тэмпературу нагрэву з дакладнасцю да 1 ° С. У дадатку Ready for Sky (12+) ёсць рэжым Smart Boil, які дазваляе рэгуляваць інтэнсіўнасць кіпячэння вады, што зручна для аптымальнага кіпячэння вады рознай калянасці. Таксама, ёсць рэжым напамін пра неабходнасць замяніць ваду, калі імбрычкам на працягу некалькіх дзён ніхто не карыстаўся, і вада застаялася. Тэхніка ў нашы дні дорыць мноства зручных функцый, якія дазваляюць эканоміць час і спрашчаць клопат пра здароўе.
Сачыце за якасцю прадуктаў
Выбіраць агуркі з маркіроўкай «бія» або купляць стандартныя - гэта ваш выбар. Аднак выбіраць з прылаўка мяса па падазрона нізкай цане або купіць тоўсты стейк без тлушчу - ужо іншае пытанне. Не эканомце на якасці прадуктаў, з якіх вы рыхтуеце і якія спажываеце: харчаванне складае 70% поспеху ў барацьбе з лішнім вагой і падтрыманні здароўя арганізма. Лепш адмоўцеся ад лішняга дэсерту ў рэстаране, але не абмяжоўвайце сябе ў колькасці набытай зеляніны, гародніны, садавіны, арэхаў і іншых прадуктаў, якія ў сучасных умовах каштуюць нятанна. Не купляйце пра запас - свежыя прадукты хутка псуюцца, а павольная бытавая замарозка забівае ў іх усе карысныя рэчывы. Хадзіце ў краму ці заказвайце дастаўку кожныя 2-3 дня і разлічвайце колькасць ежы зыходзячы з гэтага.
Рыхтуйце і кармецеся правільна, турбуйцеся аб сваім арганізме, і ён адкажа вам тым жа - падорыць складнасць, падцятую скуру без высыпанняў, дужыя валасы і пазногці.
Смачна і карысна: 5 правілаў гатавання для тых, хто не хоча паправіцца