У апошняе дзесяцігоддзе набірае папулярнасць культура здаровага харчавання. Усе мы ведаем, што фастфуд не нясе нам нічога, акрамя лішніх калорый. Магчыма, вы здзівіцеся, але прадукты, якія мы доўгія гады лічылі карыснымі, таксама могуць справакаваць непрыемныя сімптомы. Мы раскажам пра пяць прадуктах, якія, здавалася б, не ўяўляюць ніякай пагрозы, аднак часта становяцца прычынай розных запаленчых працэсаў у арганізме.
Нечакана ў спіс патрапіў усімі любімы ёгурт . Але гаворка ідзе пра салодкіх відах, з даданнем араматызатараў. З-за высокага ўтрымання цукру, гэты прадукт можа выклікаць неабыякае запаленне любога аддзела стрававальнай сістэмы. Каб не апынуцца ў бальніцы на доўгі тэрмін, звярніце ўвагу на ёгурт без дадаткаў. Напрыклад, грэцкі або з біфідабактэрыямі, якія станоўча адаб'юцца на працы страўніка.
Калі вы аматар агароднінных салатаў, будзьце асцярожныя з такім інгрэдыентам, як тамат . У гэтых ягадах змяшчаецца небяспечны элемент саланін, які дасягае свайго піку ў зялёных плёне. Празмернае трапленне гэтага элемента ў кроў пагражае развіццём запаленчых элементаў у кішачніку, акрамя таго, калі ў вас ёсць праблемы з суставамі, будзьце вельмі асцярожныя з ужываннем таматаў.
У гэтых ягадах змяшчаецца небяспечны элемент саланін
Фота: pixabay.com/ru
Алергікам ня варта захапляцца пшаніцай . Вырабы з пшаніцы спрыяюць выкіду інсуліну, што прыводзіць да непажаданых высыпанні на скуры. Людзям, якія пакутуюць алергіяй на глютен, неабходна цалкам адмовіцца ад пшаніцы і страў з яе выкарыстаннем, так як у адваротным выпадку магчымыя запалення страўніка, кішачніка і нават крывацёку.
Вырабы з пшаніцы спрыяюць выкіду інсуліну
Фота: pixabay.com/ru
Адным з галоўных алергенаў па праве лічацца цытрусы . У свеце не так шмат людзей, хто можа паскардзіцца на сур'ёзныя наступствы ўжывання цытрусаў, і ўсё ж любімыя намі апельсіны могуць спрыяць развіццю хранічных захворванняў. Гістамін, якім перапаўняецца наш арганізм пасля ўжывання цытрусаў, вядзе да адукацыі запаленчых элементаў.
Адным з галоўных алергенаў па праве лічацца цытрусы
Фота: pixabay.com/ru
аўсяныя шматкі . Напэўна, самы нечаканы прадукт. Мы з дзяцінства ведаем, што аўсяная каша неабходная для паўнавартаснага росту і развіцця маладога арганізма. Аднак ёсць людзі, якія з цяжкасцю пераварваюць некаторыя зёлкавыя вавёркі. Арганізм, у сваю чаргу, не можа вызначыць іх паходжанне і пачынае актыўную барацьбу з вавёркамі шляхам выпрацоўкі антыцелаў. Зноў жа, адбываецца выкід гістаміна, пачынаецца запаленне. Яшчэ адна важная заўвага па аўсянцы: пры падрыхтоўцы кашы абавязкова дадавайце ў яе алей - калі гэтага не зрабіць, то, з-за адсутнасці тлушчаў, аўсянка пачне вымываць кальцый з вашага арганізма.
Мы з дзяцінства ведаем, што аўсяная каша неабходная для паўнавартаснага росту
фота: pixabay.com/ru
Як высветлілі спецыялісты, раслінны алей - не такі ўжо карысны прадукт. Прычым гэта адносіцца да любога ўвазе расліннага алею, няхай гэта будзе соевае, сланечнікавы або пальмавае, якое любяць дадаваць у свае вырабы нядобрасумленныя кандытары. Асаблівасцю вытворчасці алею з'яўляецца апрацоўка з выкарыстаннем небяспечнага элемента гексана.
Акрамя таго, у раслінным алеі ўтрымліваюцца тлустыя кіслоты, якія негатыўна адбіваюцца на сардэчна-сасудзістай сістэме, спрыяюць запалення суставаў.
Усе мы ведаем, што смажаныя стравы, мякка кажучы, шкодныя для абмену рэчываў. Прычынай таму служыць алей, на якім і адбываецца обжарка. Тлушчы ўступаюць у рэакцыю з кіслародам, што вядзе да адукацыі вольных радыкалаў, якія парушаюць сінтэз бялкоў. Чым вышэй тэмпература, тым больш небяспечны становяцца рэчывы.
Паспрабуйце скараціць ужыванне прадуктаў, якія могуць згуляць з вамі злы жарт, у першую чаргу, пазбягайце павышэння інсуліну.