Спявачка Наталля Іванова ня сумуе на карантыне: знакамітасць ўсур'ёз захапілася гатаваннем і вывучэннем рэстаранных рэцэптаў. «Я вельмі люблю рукколу, люблю морапрадукты і асабліва цёплыя салаты, да каранціну мы наведвалі ў рэстараны, таму я зараз сама вывучаю новыя рэцэпты, эксперыментую!» Наталля прызнаецца, што выбірае стравы па двух прынцыпам - здаровыя інгрэдыенты і арыгінальная падача: «Мы прытрымліваемся здаровага харчавання, але гэта не азначае, што я ўсіх толькі авакада і агуркамі кармлю. Асабліва мне важная прыгожая падача, напэўна, мне гэтага ў дзяцінстве не хапала - елкі са патэльняў. Затое цяпер я з задавальненнем займаюся сервіроўкай, рыхтую і ўпрыгожвае стравы перад падачай для маіх любімых! » Адным з вартых даверу рэцэптаў, які заўсёды выходзіць ўдала, зорка падзялілася з чытачкамі - паспрабуйце прыгатаваць яго:
Цёплы салата з морапрадуктамі
інгрэдыенты:
Грабеньчыкі, крэветкі - 300 г
Рукалы або любыя лісце салаты - 120 г
Тамат черрі - 10 штук
Шампіньёны свежыя - 2 капялюшыкі
Сліўкі - 150 г
Соевы соус- 50 г
Спосаб прыгатавання:
1. На разагрэтую патэльню наліваем трохі аліўкавага алею затым выкладваем морапрадукты, дадаем вяршкі, соевы соус і на моцным агні Памешваем да загусцення падліўкі.
фота: Наталля Іванова
фота: Наталля Іванова
фота: Наталля Іванова
2. У прыгатаваныя лісце салаты кладзём памідоры черрі, можна іх парэзаць на палоўкі, тонкімі слайсе рэжам шампіньёны. Змешваем.
фота: Наталля Іванова
фота: Наталля Іванова
3. Па крузе выкладваем морапрадукты, рэшткамі падліўкі паліваем салата. Рэкамендую паперчыць перад падачай, а соль хутчэй за ўсё вам не спатрэбіцца, соевага соусу будзе досыць!
фота: Наталля Іванова
Прыемнага апетыту!