Серотонін - гармон, які часта называюць «гармонам шчасця». Калі яго выпрацоўваецца дастаткова - настрой добры. Калі серотоніна не хапае - жыццё здаецца шэрай і маркотнай.
Аказваецца, колькасць выпрацоўваемага серотоніна моцна залежыць ад таго, што мы ямо. Так, шэраг прадуктаў практычна блакуе вытворчасць гэтага гармону. І, што дзіўна, да такіх прадуктах ставіцца ежа, якую мы часта купляем сабе для паляпшэння настрою.
Практычна ўся выпечка і прысмакі перашкаджаюць арганізму прадукаваць серотонін. У іх утрымліваецца маргарын і харчовыя фарбавальнікі, якія перашкаджаюць выпрацоўцы гармону. Дарэчы, цукар таксама пагаршае настрой. Таму старайцеся пазбягаць падсалоджанай ежы, у тым ліку сухіх сняданкаў і мюслі.
Дыетычная кола не ўтрымлівае цукру, затое мае ў складзе аспартам, які мае аналагічнае дзеянне.
Салёныя крекеры, чыпсы і сухарыкі ані не больш карысна. У спіс непажаданых прадуктаў таксама можна занесці сасіскі і локшыну хуткага прыгатавання. Глутамат натрыю, які знаходзіцца ў іх, таксама перашкаджае нам быць у добрым настроі.